金乡　大蒜靠科技创名牌 [复制链接]

第9版(农村经济)
专栏：四面八方

　　金乡
　　大蒜靠科技创名牌
　　本报讯 “中国大蒜之乡”山东省金乡县农民传统上有种蒜的习惯，而传统种法所产大蒜个小、质差，对此县委、县政府多次请大蒜专家给农民“讲学”，还成立了国内第一家大蒜研究所，组织科技人员开展技术攻关，并向农民编发《大蒜优质高产栽培技术指标化研究》一书等，使30多万农民学会了科学选种、覆膜种植、配方施肥和科学灌溉等十几项种管技术。县里还对产区的生产资料严格检测并实行区域封闭式管理等，确保水肥气热指标化。经过科技攻关与技术推广，大蒜亩产达到1300公斤，比原来亩产增收600公斤，且个大、色白、皮薄，瓣匀而不散，肉粘而辛辣，出口合格率由原来的40％提高到95％，获中国白皮蒜类唯一最高奖——银质奖，被授予“中国绿色食品”、“中国名牌产品”。
　　（张留占）