六千年大米今树“品牌” [复制链接]

第11版(经济生活)
专栏：

　　六千年大米今树“品牌”
　　去秋新米上市，70多条写着无锡大米品牌的横幅，出现在上海、南京街头。“出生”于6000年前的无锡大米，终于亮出自己的品牌。无锡各级粮食部门，推出了“太湖明珠”、“锡珠”等已注册商标的地产大米。锡山市农业部门也从田野闯入市场，推出“一户煮饭满楼香”的优质大米，争创“米皇”品牌。从去年11月上旬到12月中旬，仅“太湖明珠”一个牌子，在上海、南京日均销售就达1万公斤，并有6万公斤进入香港市场。
　　无锡大米久负盛名。早在6000年前就已种植水稻。清朝年间，成为国内四大米市之首。品牌，成为向市场要效益的一张王牌。锡山粮食局负责人说：去年秋收，他们将系统内的粮食加工厂组成“联合舰队”，树起了“太湖明珠”的战旗。收购时，稻谷按品质分仓储存；加工中，增添抛光工艺和清理设备；出厂前，由该市粮油中心化验室严格把关。
　　锡张农场在创“米皇”时，种植品种选用甜糯醇香的“太湖香粳”，施肥中有机肥占了一半以上，水稻抽穗后不再使用农药，朝“绿色食品”迈出了大步。
　　（陈宗安 卢晶）