“精准”的魅力——烟台发展现代农业纪实（上） [复制链接]

第9版(农村经济)
专栏：

　　“精准”的魅力
　　——烟台发展现代农业纪实（上）
　　□姜文强 张启宝 管斌
　　麦黄时节，在全国优质高效创汇农业示范区山东省烟台市，笔者既被眼前如诗如画的景象所陶醉，更佩服烟台人在“七分丘陵三分田”上创造的奇迹：
　　烟台成为全国最大的小麦、玉米育种基地，冬小麦单产创全国纪录，夏玉米单产创世界纪录；建立了全国最大的无毒苗木繁育基地；节水灌溉面积居全国地市级首位；蔬菜出口量全国第一；是全国最大的红富士苹果生产基地；在1997年第三届中国农业博览会上，全市有20多个品牌、80多个产品被评为名牌产品。
　　别无选择
　　烟台农业像全国其他地区一样，在传统农业的巨大惯性推动下，走过一段辉煌之后，矛盾和困惑也曾相伴而来。
　　一方面耕地面积锐减，10年来年均减少10万亩；另一方面人口数量攀升，年均增加5万人。人均占有土地面积由建国初的2．5亩下降到1．07亩。
　　一方面烟台人均水资源仅是全国的1／5；另一方面农田大水漫灌，地下水超量开采，地下水位大幅度下降。
　　一方面农产品全面进入买方市场；另一方面过时的产品仍在盲目生产。曾经引以为自豪的烟台苹果一时成了“难嫁的姑娘”，洋果堂而皇之地进入烟台市场。
　　面对严峻的现实，烟台市的决策者们在深刻的反思中领悟到：粗放，是农业问题的症结所在；从粗放走向精准，烟台农业别无选择。于是，他们提出了“基础入手，典型引路，市场拉动，科技驱动，梯次推进”的发展思路，出台了一系列配套措施，大力实施“精准农业”战略，一场跨世纪的农业变革在烟台大地蓬勃兴起。
　　告别传统农业
　　精准灌溉。“头水旱，二水赶，三水四水紧相连，一直浇到麦开镰”，这种现象在烟台已经成为过去，代之而起的是粮田灌溉喷灌化、果园微灌管灌化、输水渠道防渗化、农田灌溉科学化、工程管理企业化。国外先进节水灌溉技术在这里应有尽有，各展风采。据测算，粮田管灌可节水30％—40％，省地1．5％—2％；果园与菜园的微灌可节水50％—60％；防渗渠道与土渠相比，可节水50％。
　　目前，烟台市节水精准灌溉面积达375万亩，其中管灌、喷灌面积270万亩，微灌面积15万亩，渠道防渗4000公里，控制面积90万亩，年节水达4亿立方米，年直接经济效益达3亿元以上。1993年，烟台成为全国第一个国家级节水农业示范市，1996年所辖莱州、龙口、招远、海阳4个市被国家列为节水增产重点县。
　　精准平衡施肥。烟台市的土肥站系统不仅拥有土壤化验分析、电脑配方等先进仪器设施，而且还培养了一支操作熟练的测土队伍。只要在每块地里取0．5公斤土，再知道农户要种什么庄稼，计划产量多少，只用一天时间，就可拿出既能节省生产成本，又能创出高产的理想肥料配方。实践证明，实施配方施肥技术，可使农作物提高产量8％—15％，同时还可降低化肥亩成本20元左右。蓬莱市正在大面积推广含有根瘤菌、固氮菌、解钾菌、解磷菌的神菌。这种菌施入土地，两小时繁殖一代，疏松土壤，培肥地力，有益生态，每亩还比施用化肥节约70元，目前全市粮田推广面积达50％。
　　精准育种和播种。烟台应用快中子、N离子束诱变技术、组织培养、航天育种和生物工程等多种高新技术方法，培育出一批在全国乃至世界有影响的优良品种。在农业部公布的全国种植面积前10位的小麦品种中，烟台占了4个，并在去年夏季创出了小麦单产731．73公斤的全国最高纪录。目前，全市选育推广的主要农作物优良品种有40多个，良种在农业增产中的作用在35％以上，小麦、玉米良种覆盖率在95％以上，创造出上百亿元的经济效益。
　　精准农业给了烟台人以丰厚的回报。5年来，粮食总产稳定在300万吨左右，比前5年增加177．65万吨。水果、水产品、蔬菜和肉、蛋、奶总产量均比1992年增长一倍以上。1997年，全市农民人均纯收入2852元，比1992年增长1．7倍。
　　农业，不再是低利润的同义语，已变成了优质高效的富民产业。