开斋节巡礼 [复制链接]

第3版(国际副刊)
专栏：

　　开斋节巡礼
　　朱梦魁
　　1月28日，埃及穆斯林在开罗最大的一处斋棚内共享斋月结束前的最后一顿斋饭。姚大伟摄
　　在经过一个月的封斋之后，伊斯兰世界送走了伊斯兰教历1418年的斋月，迎来了一年中最大的传统宗教节日——开斋节。拥有1500万人口的大开罗，平时已经够喧嚣繁华的了；开斋节放假这几天，穿着一新的人们忙着探亲访友，上街购物，通衢小巷流淌着密集的车流，开罗就更显得热闹和拥挤。
　　今年的开斋节是1月29日，恰逢中国农历的大年初二。实际上，伊斯兰世界庆祝和欢度开斋节的隆重和热烈，与中国人对春节的看重非常相似。按照伊斯兰的传统习俗，人们在开斋节期间凡有条件和可能，大人和孩子都要穿上新的或整洁的衣服。在开斋节前几天，也是今年开罗冬季大减价的最后几天，吃完第一顿斋饭的埃及人几乎都是全家出动，把大小服装店、皮鞋店、箱包和百货店挤得满满的，顾客七手八脚地问价、看货、选购，让商家几乎应接不暇，许多商店挂出了“急招有经验的女售货员”的牌子，好一派购销两旺的景象。
　　今年的斋月赶上1月份，而且斋月之后的开斋节又是穆斯林的盛大节日，于是今年的开罗冬季大减价期限被政府定在斋月中旬到开斋节这段大约两周的时间内。在此期间，凡是规定在减价范围内的各类商店，都必须在橱窗上有减价的标志和降价的种类和比例。减价的比例最少不能低于10％，有的积压和库存商品甚至降价50％以上。在开斋节前夕，记者随着踊跃购物的人流走访了几家较大的服装店。阿盟大街上的法拉格成衣店的老板法拉格·穆罕迈德对记者介绍说，在大减价期间，贸易和供应部派出商业督察，对所有规定减价的商店进行监督和突击检查，以确保商店减价名副其实，一旦发现虚假和欺骗，就根据有关规定进行处罚。一般的减价商品主要是日用百货、服装、鞋帽等，也有大件的电器如冰箱之类，但食品一般不降价。今年在埃及冬季大减价的报道中，海滨名城亚历山大出现了一些商店减价出售食品的新鲜事儿。在首都开罗，糕点、面包以及蔬菜等不仅没降价，反而趁机涨了一些。另外，开罗的商家猜透了做父母的心思，开斋节前夕的童装和玩具价格并没有下调多少。不管怎么说，开罗大减价的商潮为开斋节更增添了节日的浓烈气氛。
　　在开斋节期间以甜食待客并以甜食馈赠亲友，是阿拉伯国家穆斯林的传统习俗。为了得到丈夫、家人和亲朋们的赞赏和夸奖，许多家庭主妇在开斋节前几天就互相比着做甜食，看谁家的甜食样式多，味道好。她们在吃完傍晚的斋饭之后，有时一直忙到封斋前的清晨时分。面、蛋、糖、奶、蜜、果原料等在阿拉伯主妇的手里可以转化为各式各样好看、好吃的甜点。但由于斋月的物价上扬，普通家庭的实际支出都多少超过了预算。相当多的人为了省时省力和省钱，就直接到商店去购买现成的甜点。今年开斋节前夕的大小超市里，都摆满了明码标价的各式甜点，每盒大约1000克重，价格在13埃镑到33埃镑不等。有的面包或甜食专卖店还有根据顾客要求现做现卖的服务，但样式讲究、价格比较贵的高档甜食的问津者似乎越来越少了。
　　安于简朴、热爱生活是埃及人的一大优点，无论境遇优劣，他们都有一种近乎天生的乐观精神。逢年过节，更是满街欢声笑语，人流熙攘。开斋节这天，当记者漫步在开罗著名的达勒阿特·哈尔布商业街时，放眼望去，缓缓行进的车水马龙、五彩缤纷的街景、男女老少的笑容，编织出开罗这座永远充满生活气息的城市常见而又难忘的一幕。