呼唤科技 找回市场 [复制链接]

第10版(社会周刊·读者来信)
专栏：耳闻目睹

　　呼唤科技
找回市场
　　牛蒡是一种两年生草本植物，根和嫩叶可做蔬菜，种子和根可入药。因其富含氨基酸、抗坏血酸等多种成分，人称保健蔬菜，市场需求量很大。在发展之初，因出口价格高，农民将其全部外销，每公斤售价7元，有时还供不应求。江苏丰县金陵乡农户纷纷种植牛蒡，年产量达5万吨。岂料，1997年外贸行情突变，现在连2角钱1公斤也没人要。金陵乡的庄稼人后悔了：“顾了赚洋钱，丢了大市场。”当地供销社职工正帮助农民寻找“牛蒡”科技加工伙伴，引导农民把经销目光开始转向国内大市场（见图）。
　　江苏南京市 莫惠新（附图片）