余姚有个蘑菇王 [复制链接]

第9版(农村经济)
专栏：

　　余姚有个蘑菇王
　　□徐千 袁启龙
　　黑黝黝的泥土上，长着一个个白嫩的鲜蘑菇，刚过不惑之年的李国庆在蘑菇棚里向别人介绍他的蘑菇时，从下种、施肥到采摘，如数家珍。他说，这些蘑菇凝聚了他的心血。
　　在浙江省余姚市陆埠镇支溪岙村，说起李国庆，人们会自然而然地把他与蘑菇联系在一起。李国庆种植蘑菇已有10多个年头。那是在1986年，当时经当地有关部门牵头，陆埠镇许多村民开始种植蘑菇，产品主要提供给外地一家罐头厂。经过几年的实践，既品味到成功的喜悦，也尝到了市场疲软带来的苦涩。于是很多人纷纷退出了这一领域。高中毕业的李国庆认为，蘑菇营养价值高，味道鲜美，必定有广阔的市场前景。于是他坚持种植，不断地积累经验，逐年扩大种植规模。去年，李国庆还搭建了规范化的暖棚，把蘑菇种植面积扩大到150多平方米。不仅如此，李国庆还在集贸市场上租了摊位，把采摘的鲜蘑菇直接拿到市场上销售。
　　说到10多年的种菇经历，李国庆概括为一个“苦”字。每年从8月份开始备料、堆料、发酵，到加温、覆土等环节，一环紧扣一环，在暖棚狭小的空间登高、弯腰，劳累自不必说，而稍有疏忽，就可能前功尽弃。尤其是集中出菇的一个多月时间，李国庆每天凌晨2时多起床进行采摘。如果想偷懒，采摘不及时，就会影响出菇率。一般到5时采摘完毕，李国庆顾不得喘口气，便马不停蹄地把新鲜蘑菇拿到集贸市场自己的摊位上出售。通过辛勤的劳动，去年他光种蘑菇收入就超过万余元。
　　享受到丰厚的回报，李国庆说再苦再累也感到欣慰。如今他担任了村党支部书记，除了完成村里的日常事务，他依然倾心于蘑菇种植。每当村民向他请教种植蘑菇技术，他总是热心辅导，希望更多的乡亲从中得到实惠。