荷藕俏销 肉鸽四飞 宝应：面向市场活经济 [复制链接]

第9版(农村经济)
专栏：走向大市场

　　荷藕俏销 肉鸽四飞
　　宝应：面向市场活经济
　　新华社记者 陈宝善
　　荷藕俏销国内外
　　宽阔的淮（阴）江（都）公路，往来车辆如梭。在宝应段，一长串盖着篷布的大卡车浩浩荡荡，向北奔驰，颇有几分壮观。经询问老乡，这是江苏宝应县开到山东、天津、辽宁的运藕车，一年要运出五六万吨，带回钞票近亿元。
　　原分管农业的副县长沈汉庭告诉记者，如果在秋天收获季节，宝应的藕市更繁荣，县属和射阳湖镇、獐狮荡乡等5个大的专业市场，十几家集体和个体藕行，一齐开张交易，客商云集，车水马龙。宝应藕不但行销国内，并且漂洋过海，远销日本、韩国和印尼等国家。在日本，占到当地总销量的70％。
　　这个县是个水乡，东荡地区尤其低洼，适宜种植荷藕，明、清时期即以“鹅毛雪片”美誉闻名遐迩。市场经济的春风吹拂到古老的大运河两岸，使农民思想大开窍，他们“退稻还藕”。1997年全县荷藕面积恢复和发展到10万亩，总产接近10万吨。与传统种藕不同，现在在藕上做了贸、工、农“一条龙”文章。也就是不限于出售原藕，还进行深度加工，制成保鲜藕、盐渍藕、速冻藕片、水煮藕片、藕汁饮料；国有、集体、私营互相推动，内销、外贸双管齐下，扩大营销。
　　江北肉鸽
　　“飞”向江南餐桌
　　两年前，坐落在县北部的泾河乡干部群众下江南，寻找与城市的连接线。发现一些城市人已不像以前满足于吃猪、牛、羊肉，对走俏一时的甲鱼、鳗鱼、对虾也没多大胃口，倒是喜欢低脂肪、营养又较丰富的“特禽”。而鸽子又排在“特禽”之首，泾河农民抓住这个信息，立马行动，兴起养鸽业。一年后，成批的肉鸽便“飞”往上海、南京、无锡、苏州。
　　为了使肉鸽更多、更快、更好地“飞”向市场，泾河乡成立了鸽业工作团、鸽业协会，办起了鸽业学校、鸽子研究所，负责提供饲料、防疫、销售以及贷款服务。最近乡政府邀请了南京农业大学于汉周教授，研究开发肉鸽旅游食品。
　　乡干部扳着手指说：一对种鸽每年可孵化14羽乳鸽。乳鸽出壳后，饲养28天即可上市。按市场最低价每羽15元计算，一对种鸽一年的纯效益在100元以上，5万对种鸽，可获利500多万元。
　　农民经纪人
　　活跃八乡四邻
　　一天下午，在泾河乡白果塔村，两个老农同本村一位经纪人（当地叫开行的）商谈买卖业务，彼此显得那么淳朴、信任。记者过去到过一些农村，但像这种情形很少见，感到挺新鲜。
　　一位姓陈的老农与记者拉呱起农民经纪人的本领和作用：这些人脑子活、腿脚快、信息灵，又本乡本土，是农村与市场之间的纽带，热心为农民寻找货源或买主。不管是吃的还是用的，哪家需要卖个什么，买个什么，打声招呼，就给你办。外地来了客户，也径直找农民经纪人挂钩，比自己挨村挨户推销省力省时。农民经纪人还根据群众需求，对大宗货物组织运送，帮助装卸。
　　（新华社供本报专稿）