海洋资源锐减，许多鱼类濒临绝迹。海洋渔业出路何在——日照：扬帆远行 [复制链接]

第11版(农村经济)
专栏：地方经济

　　海洋资源锐减，许多鱼类濒临绝迹。海洋渔业出路何在——
　　日照：扬帆远行
　　刘磊吴继安孙正武
　　地处黄海之滨的山东日照市有100公里海岸线、100万亩可供养殖的浅海水面和7．6万亩滩涂，发展海洋渔业得天独厚。然而，随着近海鱼类资源的日趋贫乏，昔日那种“清早船儿去撒网，晚上回来鱼满舱”的景象已很难再现。
　　日照市海洋渔业之船该往何处驶？
　　调整结构捕养并举
　　面对海洋资源锐减的实际，日照市及时调整海洋渔业结构，将原来的以捕捞为主变成以养殖为主，养殖、捕捞、加工、贸易并举，既让海洋渔业快速发展，又拥有长期可利用的海洋资源，实现可持续发展。
　　去年，东港区秦搂街道任家台村任守兵等原来靠出海打鱼为生的3户渔民，集资20万元一次性买断了村里的海珍品养殖池和温室大棚，又投入10万元养殖了18亩梭子蟹、海参等名优海珍品，当年就获纯利15万元。在他们带动下，任家台村今年又有7户渔民把村里1000多亩滩涂抢租一空，发展海珍品养殖。
　　目前，日照市浅海和滩涂养殖面积已发展到22万亩，成为全国四大综合养殖基地之一。岚山还在前三岛深水大流海域养殖了4500亩扇贝，长势喜人，开了山东省深水流养殖的先河。
　　搭陆地台唱海洋戏
　　一条鳗鱼经过加工，可以增值十几倍；普通的海藻、海带加工成海洋保健食品，更是身价百倍。祖祖辈辈“靠海吃海”的日照人从市场中发现了“靠海致富”的新窍门。
　　日照市在发展海洋捕捞和海水养殖的同时，积极改善水产品结构，引导水产加工业利用海外的资金、技术和人才，发展科技含量高、附加值高的名牌产品，由鲜活保质的粗加工向包装高档、加工精细、使用方便的深加工发展，并由单一水产品向复合调理食品转变。日照昌华食品集团有限公司原是一家以水产品冷藏为主的私营企业。近年来，该公司先后从日本引进模拟蟹肉生产线和鱼片加工生产线，产品畅销欧美十多个国家。
　　目前，像昌华公司这样的水产加工企业在日照市已发展到300多家，年加工各类水产品30多万吨。
　　加工业的发展拉长了海洋渔业的产业链条，实现了水产品多次增值，促进了海洋渔业经济的升级换代。1998年，全市水产品总产量为45．38万吨，比上年增长不到5％，而海洋水产业的总产值却达到60．07亿元，比上年增长13．7％。其中增长最为显著的就是水产品加工业，去年水产品加工产值达22亿元，在海洋渔业经济中已是三分天下有其一。
　　科技扬帆船行疾
　　东港区两城镇拥有1万多亩滩涂和1．46万亩浅海可养水面，水产养殖业曾一度十分红火。但是近年来由于缺乏科学技术，养殖品种单一老化，致使效益低下，养殖场多数废弃。该镇东河南村村民安玉新承包的20亩虾池一下子就亏损了10万多元。面对失败，安玉新转而向新品种要效益，去年他又承包了38亩无人敢包的虾池，全部混养梭子蟹、车虾等新品种，结果当年获利5万元。
　　安玉新的成败教育了当地渔民，使新品种、新技术的应用成为广大渔民追求的时尚。近几年，日照市以科技队伍建设、科学研究、技术推广为重点，从捕捞、养殖、加工等各个环节，全面实施科技兴海，推动海洋渔业向纵深发展。
　　在海洋捕捞中，他们给渔船配备了疏目拖网、锚张网、片子网和雷达探鱼仪，实现了卫星导航；在海水养殖中，引进了30多个新品种，开发推广了虾病防治、虾池立体综合利用、深水大流养殖等100多项新技术；在水产加工中，开发了模拟蟹肉、鱼泥、鱼肠、鱼片等20多种出口创汇产品。
　　目前，日照市海洋和水产研究、推广机构已发展到20多处，专业技术人员2300多人，90年代共取得科研成果400多项，市水产研究所还获得国家发明奖1项、省科技进步奖2项。现在，日照市海洋渔业经济的科技贡献率已达40％以上。