南宁　一盒快餐也外送 [复制链接]

第11版(经济生活)
专栏：

　　南宁
　　一盒快餐也外送
　　本报记者杜峻晓
　　在南宁快餐店里用餐，你仍然能找到一种身为“上帝”的感觉。快餐店里的服务小姐穿着统一的服装时刻服务在顾客身旁，看到米饭快吃完的时候，就会凑上来问：要不要再加点米饭？看到你的汤喝完了，又会问上一声：要不要再来？店里还准备了顾客需要的质量较高、散发着香喷喷气息的餐纸，只要需要，随便拿就是了。
　　南宁所有快餐店都开设有外送快餐的业务，只要顾客打一个电话，立马就会有快餐送上门来。一次，记者听到办公室有位同事打电话让送一盒快餐来，感到十分诧异：一盒快餐也送？没过多大工夫，有人敲门，冒着热气的快餐已经送来了。记者问一家快餐店的老板，跑大老远的，送一盒快餐，值吗？老板笑答：按说送一盒饭无什么利可图，但我把一盒快餐送上门，就说明我这里服务好，他们就会宣传我的快餐店，没准第一次只送一盒，下一次就该送十盒八盒或者更多啦！
　　据不完全统计，南宁市较有规模的快餐店约有300多家，一种无形的竞争就在这些快餐店中展开了。
　　为在竞争中立于不败之地，他们力求提供优质服务，使自己的快餐店形成特色，赢得顾客的心。有的在注重饭菜质量的同时还注入了文化成份，店里专门订了各种报纸，食客可以一边吃饭一边获取自己需要的新闻。有的抓住顾客心理，在价格上做文章，通过办卡的办法，为顾客提供优惠，花50元钱可以吃60元钱的饭或者更多。