老字号趟新路 [复制链接]

第11版(经济生活)
专栏：

　　“内联升”办了三回鞋文化展，眼下，“瑞蚨祥”也办起了传统文化展——
　　老字号趟新路
　　李子颐
　　位于北京大栅栏商业街上的瑞蚨祥这几天比平常多添了几分热闹。除了托新年的福，传统文化展的开幕也功不可没。营业员告诉笔者，文化展成了瑞蚨祥的又一亮点，不少消费者参观时都很仔细地从头看到了尾。西城区的王大妈说，尽管瑞蚨祥这家老字号早已深深植入他们那一代人的心，但真正了解它的来龙去脉还只能从这次文化展开始算起。
　　到1997年，北京共有工商业老字号140余家，历史长者已走过数百年，历史短者也可追溯到清末民初。大栅栏更是中华工商业精英的集中地，如马聚源、内联升、瑞蚨祥等，历史上一直是北京人引以自豪的。然而进入90年代后，老字号渐渐显出了老态。
　　自1996年开始，内联升连续三次举办鞋文化展，在向“观众”讲述鞋的发展演变的同时，也向所有来者精心推展自己。消费者在学习和了解的过程中对内联升产生了浓厚的兴趣。这种兴趣可能是一种无形的广告效应，也可能直接就变为销售额。展厅边附设的销售柜台每天千元左右的销售额便是一个明证。
　　内联升从它的文化展里尝到了甜头。当人们的生活水平提高以后，高品位、富有文化内涵的消费成为新的热点，而老字号几百年来的积累已为它打下了良好的根基。
　　北京市商业企业管理协会的同志讲过这样一件事。他陪一批外国客人去内联升，内联升有种鞋叫“小平鞋”，是特地为邓小平同志设计的。他把这个故事讲给那些外国客人听，那些外国客人表示出极大兴趣，最后一人掏钱买了一双。
　　据说在发达国家，文化产业的收入超过国民生产总值的50％。我们这么多老字号完全也可以为国家作出更大的贡献，关键在于我们如何把这笔文化遗产用好，用活。同仁堂也许可以搞一个药文化展，张一元可以搞个茶文化展，等等，创出一个“买京味文化到大栅栏”的富有时代气息的新招牌。