建设基地定点屠宰统一管理宝坻生猪生产实现产业化经营 [复制链接]

第2版(经济)
专栏：

建设基地定点屠宰统一管理
宝坻生猪生产实现产业化经营
本报讯天津市宝坻县在生猪生产上走出了一条独具特色的产业化之路，建设基地、定点屠宰和统一管理的做法使生猪生产稳步增长，去年饲养量和屠宰量均突破100万头。生猪生产的收入占农民年人均收入近二成。
宝坻处于京、津、唐“大三角”腹地。围绕城郊型经济和“菜篮子”工程，90年代以来，宝坻县把生猪养殖及屠宰作为农业的支柱产业来抓。他们着眼于产、加、销一条龙，建成饲养5万头以上的基地化小区8个，2万头以上的基地乡8个，百头以上的养殖场达到千个，10头以上的专业户1．4万个，人均饲养1头以上的专业村80个，生猪出栏迅速增加，去年达到70万头。在此基础上，他们投资400万元建成占地近百亩的北方生猪批发交易市场；本着集中检疫、统一管理的原则，建定点屠宰场15个，做到了屠宰量与饲养量的同步增长，屠宰量去年猛增到110万头。分散经营缩短了屠宰到上市的时间，下午屠宰、分割，夜间进市，天亮就可到市民的菜篮。目前，宝坻猪肉已进京、津、唐100多个市场，与上百家宾馆、饭店、食堂建立了供应关系。屠宰还带动了相关企业，形成了产业群体，据统计，全县从事皮张、肠衣、头蹄内脏等加工的达189户，去年全县屠宰及相关产业纯收入1．19亿元，税、费530万元，从而使全县养猪生产步入了良性循环。春节之前，该县有关部门正在协同作战，打击各种惟利是图行为，保证消费者吃上放心肉。（孙伯李永超）