各酒厂用代用品酿酒 节省粮食一亿四千多万斤 [复制链接]

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专栏：

各酒厂用代用品酿酒
节省粮食一亿四千多万斤
轻工业部所属各酿酒厂去年使用代用品制造酒精、白酒，据不完全统计约节省粮食一亿四千五百多万斤。各酿酒厂使用的代用品有鲜白薯、白薯干、鲜土豆、木薯干、土豆干以及谷糠、麸皮等。去年各酿酒厂使用的代用品占总用料量百分之五十五以上，约节省成本费一百四十五亿元。各厂使用代用品后，基本上保证了产品质量，白酒少许带有白薯味道，但酒的质量并没有降低。（白衡）