国产酱油合格率仅六成 [复制链接]

第2版(经济)
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国产酱油合格率仅六成
本报讯记者白天亮报道：国家质量技术监督局日前发布了酱油产品质量全国统检结果，此次检查涵盖了国内1190家酱油生产企业，检查样品1257批次，合格815批次，抽样合格率64．8％。
统检发现，酱油的主要调味成份——氨基酸态氮不合格是影响产品质量的首要因素，有340批次产品在这一项目上不达标，其中吉林龙井开山屯龙凤食品厂的酱油氨基酸态氮含量为零。
部分产品在涉及消费者人身健康的指标方面不合格，主要表现为酱油防腐剂即苯甲酸超标，如云南昆明侨联食品厂的希志牌酱油，苯甲酸含量超标35倍，辽宁沈阳市铁西副食品厂的双朋牌酱油，苯甲酸含量超标10倍。
本次统检还对1190家企业的生产条件进行了考核，合格624家，刚刚过半。国家质量技术监督局强调，对本次统检不合格的企业将责令其认真整改，限期复查。