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国产酱油合格率仅六成 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1999-04-22
第2版(经济)
专栏:

国产酱油合格率仅六成
本报讯记者白天亮报道:国家质量技术监督局日前发布了酱油产品质量全国统检结果,此次检查涵盖了国内1190家酱油生产企业,检查样品1257批次,合格815批次,抽样合格率64.8%。
统检发现,酱油的主要调味成份——氨基酸态氮不合格是影响产品质量的首要因素,有340批次产品在这一项目上不达标,其中吉林龙井开山屯龙凤食品厂的酱油氨基酸态氮含量为零。
部分产品在涉及消费者人身健康的指标方面不合格,主要表现为酱油防腐剂即苯甲酸超标,如云南昆明侨联食品厂的希志牌酱油,苯甲酸含量超标35倍,辽宁沈阳市铁西副食品厂的双朋牌酱油,苯甲酸含量超标10倍。
本次统检还对1190家企业的生产条件进行了考核,合格624家,刚刚过半。国家质量技术监督局强调,对本次统检不合格的企业将责令其认真整改,限期复查。
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