专家呼吁　重视奶类食品消费 [复制链接]

第5版(教育·科技·文化)
专栏：

　　专家呼吁
　　重视奶类食品消费
　　本报北京5月19日讯 记者蒋建科报道：来自农业部、卫生部、教育部和国家轻工业局等政府及大型企业的百位专家今天在京举办“奶业振兴、经济增长与民族强盛高层研讨会”，呼吁重视奶类食品消费。
　　专家们强调指出，奶类食品含有优质蛋白质和丰富的矿物质、维生素。在我国目前以植物性食物为主的食品消费模式中，提高奶类消费，有助于提高膳食中的蛋白质利用率。奶类比其它许多食物优越，易被人体吸收。会议就开展学生奶计划进行了讨论，认为要把学生奶作为引导居民奶品消费、培养奶品消费习惯的重大举措来抓。会议呼吁，要从奶业振兴、民族振兴的高度，重视和支持学生奶计划的开展，有条件的大中城市要进行学生奶计划的尝试，并与学生营养餐结合。