法国肉蛋消费量下降 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：

　　法国肉蛋消费量下降
　　据新华社巴黎6月21日电（记者卢苏燕）法国经济情报和预算局最新公布的研究结果表明，法国人对禽蛋、禽畜肉的消费量正呈现逐渐下降的趋势。专家认为，这是由于疯牛病、转基因食品和最近的二恶英污染鸡事件等影响了消费者对食品安全的信任感。
　　研究人员强调说，年轻一代比父辈对食品安全和生态环境更加敏感，尽管鸡蛋生产者和销售商在促销方面进行了许多努力，如提高鸡蛋质量、标明生产日期等，但法国的鸡蛋销售仍逐年下降，每代人食用鸡蛋的数量都比上一代人减少。法国经济情报和预算局的专家说，按目前情况推算，从现在起到2005年，法国的禽蛋销售量每年将递减6％。
　　调查报告还指出，消费者认为禽畜肉产品越来越失去自然香味和天然高能量，这导致肉类消费下降。