咖啡飘香访产区 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：通讯

　　咖啡飘香访产区
　　本报驻巴西记者 吴志华
　　又到咖啡丰收时节。我们来到巴西米纳斯州南方咖啡产区。车行过处，只见起伏无垠的山坡地上，一行行咖啡树枝叶繁茂，枝杈间结满了红樱桃般的咖啡果；树丛间不时闪出正在忙碌的摘果农的身影；农家场院上到处晾晒着新摘收的咖啡果……今年又是巴西咖啡丰收年，总产量可望达到2480万袋（每袋60公斤）。
　　南方咖啡产区地跨56个市镇，有咖啡庄园3．6万个，种植面积52万多公顷。这里地处热带高原，海拔1000米左右，气候炎热，雨量充沛，昼夜温差大，是理想的咖啡生长之地。自1810年引入咖啡后，该地区一跃成为巴西最重要的“咖啡宝地”，90％以上的农庄都以种咖啡为生，年产量最高时达到1200万袋，独占全国咖啡生产的“半边天”。不仅如此，这一地区的咖啡品质优良，80％的产量专供出口，行销世界各地。
　　然而近年来，面对哥伦比亚、越南以及中美洲咖啡生产国在国际市场上大力促销活动所带来的挑战，以及国际市场咖啡价格持续疲软，巴西咖啡出口缺乏竞争力，创汇收入减少。据巴西咖啡协会的统计，1997年巴西咖啡出口1444万袋，1998年增加到1656万袋，去年达到2105万袋，但是出口创汇却从1997年的27．25亿美元下降到1998年的23．66亿美元，去年只有22．16亿美元。据说咖啡价格下跌到100美元以下就意味着咖啡生产者“无利可图”，而去年跌到105美元。今年形势更令农户担心。不久前巴西政府做出决定，响应国际咖啡组织倡议，减少20％的咖啡出口量，以促成咖啡价格回升。
　　咖啡种植业在巴西经济中具有重要的地位，是成千上万农民赖以生存的条件。面对竞争与挑战，巴西咖啡农今年带着自产咖啡周游中国、美国和马来西亚等国家，通过举办品尝会、展销会来推销巴西咖啡，力图为巴西咖啡打开新的市场。听说喜欢喝咖啡的中国青年人不少，巴西咖啡农乐了：“只要每个中国人都喝一小杯咖啡，我们咖啡销路就解决了！”
　　地域辽阔、气候多样是巴西咖啡品种丰富的重要原因。巴西咖啡产地既有属于温带气候的巴拉那州，也有靠近赤道炎热地区的巴伊亚州，还有圣保罗、米纳斯、圣埃斯皮里图州海拔较高的山区。近年来，中西部稀树草原地区的灌溉咖啡也名声鹊起，发展很快。各地区独特的气候和地理条件丰富了巴西的咖啡品种。正是这个道理，巴西政府今年将咖啡促销口号定为“品种多样的巴西咖啡”，以此重塑巴西咖啡形象，再现当年巴西咖啡的“辉煌”。
　　目前，国际市场上优质咖啡销量在迅速增长，价格也看好。为了改良咖啡的品质，巴西农业科研人员已成功开发和培育出杂交咖啡、早熟咖啡、密植咖啡和灌溉咖啡等栽培新方法和优势新良种。农民也更加重视精心育种和细心摘收。
　　巴西以产量第一而享有世界“咖啡王国”美誉。今年他们希望凭借巴西咖啡品质优良和品种丰富的两大特点，在竞争激烈的咖啡市场上打出一片新天地。（本报巴西利亚电）