改善学生用餐刻不容缓 [复制链接]

第3版(读者来信)
专栏：呼吁

　　改善学生用餐刻不容缓
　　据报载：在7至14岁年龄段中，我国男性学生比日本男性学生矮2．28厘米；相当一部分中小学生因营养不良而使学习成绩受到很大影响。为什么会出现这种情况？主要是我国国民的不良饮食积习所致。人一日三餐的合理食量应该是3∶4∶3，但1999年春天的一次监测显示：半数北京人不用早餐。家长的陋习导致了相当一部分中小学生空腹上学。熬到正午，这些小孩子不是到学校食堂就是到街头小吃店随便挑一点“可口”的熟食凑合一顿。至于营养结构是否合理，他们是不讲究的。
　　忽视早餐和“傻吃”的结果必然是营养不良。上海学生的营养不良率达到24％，而武汉市青春期少女的营养不良率竟高达41．8％。有关专家发现，营养不良对中小学生的毅力和耐力产生很大影响，在上午三四节的课堂上，竟有不少学生体力不支，有的精力分散，有的打瞌睡，有的甚至晕倒。试想，如此状况，又怎能保证教学质量的提高呢？
　　人的中小学时代是潜能开发和全面发展的重要时期。如果在这个时期因营养问题而制约了他们的智力发育，那么，日后即使花费几倍的努力，恐怕也难以弥补。从这个角度讲，中小学生体魄好坏的问题，实则关系到他们能力大小的问题，关系到民族素质高低的问题，关系到综合国力强弱的问题，关系到国家兴衰的问题。正因为如此，中小学生用餐不善，是一个不容小视的社会问题。
　　山东日照市 陈为镛