优质米吃香 经纪人着忙——五常农业结构调整见闻 [复制链接]

第11版(农村经济)
专栏：

　　优质米吃香 经纪人着忙
　　——五常农业结构调整见闻
　　本报记者 胡斌
　　黑龙江省五常市是全国著名的水稻生产五强县，种植面积100多万亩，有“张广才岭下的水稻王国”的美誉，当地农民纯收入的一半以上来自水稻。然而，同样种水稻，却是几家欢乐几家愁。种优质稻的根本不愁卖，春节前就一售而空，而且售价平均达到每公斤2．2元，而种普通稻的农民可犯了愁，每公斤只能卖到1．4元不说，还不好卖，到现在还有许多大米“砸”在手里。
　　前不久，记者再次来到五常，发现这里有了许多新变化。
　　“市场经济条件下，我们如何抓农业？还像过去那样让干部催种催收不行了，关键是要引导农民进入市场，帮农民开拓市场。”见到黑龙江省五常市委书记张继先，他快人快语亮出了自己的观点。
　　“普通大米滞销，优质大米俏销，这给了农民一个很强的信号，结构调整就是要往优质品种上调。过去五常水稻有80多个品种，今年我们逐步规范到三个优质品种——五优稻一号、五稻三号和松粳二号，优质品种播种面积比去年增加了30万亩，占到水稻种植面积的90％以上。”张书记介绍说。
　　在五常市民乐乡，记者看到当地农民正同乡里的优质米经销公司签订“优质水稻基地建设协议书”。协议书对农民的种植品种、质量标准、栽培方法、使用肥料都做了严格的规定，比如在质量方面，协议书要求水分不超过1．55％，杂质低于1．0％，品种净度达到95％，并且保证做到单育、单割、单送。春天，农民按订单组织生产，秋天，乡优质米经销公司则按订单进行收购。从而在一定程度上规避了市场的风险。
　　闯市场，还闯出了一批小有名气的农民经纪人。在五常，常听人提起农民李秀吉的故事。去年国庆节过后，农民经纪人李秀吉背着电饭锅进北京，费尽周折终于得到了一次进入人民大会堂现场演示的机会，他用五常产的优质米焖出了一锅香喷喷的大米饭，结果大会堂的有关负责人当场拍板，签订了10吨五常大米的订购合同。随后，李秀吉又用同样的方法将五常大米送上了香格里拉饭店、国际饭店的餐桌。现在，在五常市，像李秀吉这样的农民经纪人已有12000多人，五常大米走俏四方，他们功不可没。
　　闯市场，要靠名牌。五常大米名声在外，但过去不注意商标保护，以至于假冒伪劣泛滥，出现了“‘五常大米’滥天下”的现象。前不久，五常大米在国家工商局正式注册了地产商标。现在，五常农民不仅有了自己的商标，还可以对以假乱真者“讨个说法”了。为延长水稻的产业链，市乡两级都发展了一批大米深加工龙头企业，汇鑫公司的“膳常龙”牌大米已打入全国20多个省市，还远销到日本等国家。一些朝鲜族乡镇加工的大米酒、年糕远销到北京、上海等大城市。在杜家镇，稻草也被用光榨尽，这个镇每年加工草袋片2000多万条，扫帚200多万把，产品远销到云南的世博会上。