大脑神经有口粮　经常补充保健康 [复制链接]

第10版(健康时空)
专栏：

　　大脑神经有口粮
　　经常补充保健康
　　BT（左旋肉碱）最早发现于肌肉组织中，最近，许多科学家把它列入B族维生素。大脑神经赖以“工作”的是多种胆碱类物质，其中最重要的是乙酰胆碱。国外研究成果表明，BT具有多种胆碱类功能。由于乙酰胆碱是脑神经活动的主要介质，在大脑中枢神经系统长期应激状态下会大量消耗而缺乏，导致神经细胞活动减弱和传导障碍，所以，BT对大脑神经的保健作用尤其重要。
　　长期的应激反应，大脑神经细胞的高速代谢，会导致疲劳物质——氨及自由基的产生，不仅限制氧的摄入和ATP的合成，也是神经致毒物质。实验证明：BT能提高氨的排除能力，对氨的毒性有抵消效应。
　　此外，美国佛罗里达大学研究指出，BT不仅是ATP能量合成的重要物质，同时有贮存代谢能量，并可以将其在细胞之间以及器官之间转移的功能，包括提供大脑所必需的能量。正因为BT对大脑的作用如此之大，所以，瑞典的研究机构将这种维生素B族要素直接称为“大脑神经口粮”。
　　近些年，一些发达国家通过生物合成，使BT成功地进入商业化生产阶段。由于成本大大降低，我们可通过直接摄取BT，弥补大脑不足的“口粮”，切实保持大脑神经健康。
　　（邵拓云）