边关年饭青菜香 [复制链接]

第5版(综合)
专栏：

　　边关年饭青菜香
　　新华社记者 刘永华
　　兔年除夕，记者来到被称为“生命禁区”的岗巴边防某营四连采访，恰逢连队正要吃年饭。指导员邓伟高兴地拉着记者进饭堂，只见桌上摆满了青椒、芹菜、莴笋等青菜，诱人的香味扑鼻而来。
　　在这氧气都不足的地方，哪来这么多鲜菜？记者感到疑惑。邓指导员指着满桌鲜嫩的蔬菜说：“都是连队自己种的，我们温室里有18个品种的蔬菜呢！”
　　离开饭还有几分钟，记者想看个究竟。邓指导员从伙房里拉出正在帮厨的种菜大王李伟，让他带路。
　　温室里温暖如春，与外面零下30多摄氏度的严寒简直是两个世界。菜畦里南瓜、青椒、豆腐菜、芹菜长势喜人。记者随手拔起一根莴笋掂了掂，足有3斤多重。李伟说，我们连队一年就产2万公斤蔬菜。自己吃不完，还经常送给县里。今早就给县委、政府食堂送了三大筐去。营教导员曹型明接着说：“全营4个连队，蔬菜基本上都能自给。就连海拔5370米的查果拉哨所，去年也种出了9个品种蔬菜。”
　　春节前，记者沿着西藏千里边防采访，外面坚冰如铁，但各边防哨所、连队的温室和塑料大棚里都长满了青菜。这里过去因常年吃不上鲜菜，官兵们指甲凹陷、头发脱落、嘴唇流血的现象再也看不见了。
　　西藏军区后勤部长黄道和告诉记者，近年来，西藏军区党委非常重视农副业生产，在雪山之巅掀起了一场“绿色革命”，建起了17个副食品、蔬菜生产基地，13个农场、牧场，2300多座温室、塑料大棚，6万平方米猪圈。去年全区产菜1925万公斤，肉158万公斤，水果76万公斤和大量禽、鱼、蛋，全年蔬菜自给时间达到6至8个月。