走访基布兹 [复制链接]

第11版(国际副刊)
专栏：

　　走访基布兹
　　李小文
　　基布兹是以色列独特的社会景观。“基布兹”是希伯莱语，意为“群体”，又译成“集体农庄”或“农业合作社”，是基本上以各尽所能、平均分配为原则的社会经济组织。
　　基布兹迄今已有90多年的历史。基布兹的一切生产资料及劳动成果归集体所有，成员的一切生活基本需求，都由基布兹负责。没有工资，只有一定数量的零花钱（现每年约2000美元，依各基布兹经济状况而定）。基布兹内人人平等，民主管理，定期召开全体成员大会，讨论并决定生产和生活中的重大问题，选举领导人。目前在以色列约有270多个基布兹，小的约四五百人，大的有一两千人。
　　基布兹的最初成员主要是来自俄罗斯和东欧国家的移民，以色列当时由于土地贫瘠严重缺水，自然条件十分恶劣，产生了最初的基布兹组织，它既是生产和生活的基本组织形式，又是带有防御性质的半军事化组织。经过数十年的努力，他们创造了农业上的奇迹。现在，蔬菜、水果出口已是以色列赚取外汇的重要项目，称之为“欧洲冬天的厨房”，而出口农产品的43％来自基布兹。今天人们来到基布兹参观，定会去看看由电脑控制的滴灌、喷灌，看看沙漠中那块块人工开创的“绿洲”。在这里还可以看到成片的工厂，静谧的研究室以及琳琅满目的商品展销室。
　　在新年到来之初，我们来到位于以色列南部阿什都德附近的一家名叫“友阿夫”的基布兹参观。庄园很大，却看不见几个人，一位老人在门口迎接我们。他先简单介绍了基布兹的历史及该基布兹的大概情况，接着就带我们参观集体食堂。食堂的餐厅宽大整洁，可供百余人就餐，操作间也十分宽敞干净，现代厨具一应俱全。时间已近中午，只见一盘盘刚刚烹制出来的菜肴陆续摆上餐台，既有各种蔬菜色拉，也有牛肉、鸡腿、鱼等热菜，米饭、面包、面饼、果汁、牛奶等，应有尽有，香味扑鼻，煞是诱人。基布兹免费为其成员提供三餐，以自助形式就餐。
　　走出食堂我们来到洗衣房，这里是基布兹成员洗涤、熨烫衣服的地方。巨大的洗衣机、烘干机在隆隆运转着，车间里只有一名妇女在把洗净叠好的衣服分别放入有编号的格子里，外衣则一排排挂在衣架上，也有编号，决不会弄混。
　　在一片美丽的仙人掌花园旁，是一户户社员之家。每户住家前面都有院子。院子里种满花草树木，整洁漂亮。房子是二层小楼，每户二室一厅或三室一厅，约有百平方米，布置得舒适温馨。
　　居住区的中央是幼儿园，园内有寝室、餐室、活动室，院子里有滑梯、转椅、小车、沙坑及各种玩具，小班、中班在不同的院子，孩子们在里面玩得很开心。
　　临近访问结束，老人又十分得意地把我们引到他的手工作坊，老人闲时喜欢手工制作各种纸张，其操作方式类似我国早期的手工宣纸做法。看到他制作并收藏的薄薄厚厚各种不同形式不同颜色的纸，其中不少很有些原始艺术的味道，让人不由得羡慕起他恬淡、平静、自然、古朴的生活情趣。
　　随着时代的进步与发展，农业在基布兹中的主导地位已逐步由工业和旅游业所代替，这种顺应时代的变化，对基布兹的繁荣与发展起了决定性作用。现在的基布兹早已不像当年那样了，居民的生活发生了深刻的变化，除了物质生活有了巨大改善之外，文化生活也日益丰富，研讨会、音乐会、展览会、旅游观光、考古与环境研究成了人们休闲的新方式。
　　长期以来，尽管基布兹人口几乎从来没有超过以色列人口的5％，但它对这个国家政治、经济、文化的影响却远远大于其人口比例。它不仅存在了90多年，而且仍在有效地运转。以色列政府颇以此为自豪，并把它作为一个向外展示自己成就的窗口供人参观。