野鸭野藕富洪湖——蓝田股份公司科技兴农纪事 [复制链接]

第5版(教育·科技·文化)
专栏：

　　野鸭野藕富洪湖
　　——蓝田股份公司科技兴农纪事
　　李翰斌 田实课 蒋建科
　　“四处野鸭和菱藕……”，洪湖岸边的蓝田股份公司顺着这歌词的思路，在“野鸭”和“菱藕”上大做文章，用科技破解了困扰农业发展三道难题，在一片乱坟岗上建起了雄伟的蓝田城，以骄人的业绩赢得“中国农业第一股”的赞誉。
　　创业之初，瞿兆玉总经理就提出“以科技为依托，以资源为基础，以市场为导向”的方针，每年拿出销售额的3％—5％作为科研和环境治理经费，1998年，科技对公司的贡献率达65％。
　　董事长保田深有感触地说，蓝田在发展过程中曾遇到过三大难题，一是市场对安全食物的需求和环境污染之间的矛盾，二是企业对土地规模效益的追求和农户对土地分散经营的矛盾，三是农业生产要同时面临国内、国际两个市场风险的挑战。
　　蓝田公司充分利用洪湖的优势，分三个层次采取相应措施：一是按农业生态学原理对生产区的周边大环境进行调理，建立起区域的生态平衡；二是建立动物、植物生产饲养的完整生物链；三是在种植、饲养农副水产品时，严格按照绿色食品的要求操作。
　　由于注重对农副水产品的科学种植饲养，加上取种时对“原始性、自然性”的严格要求，蓝田的农副产品都当之无愧地冠之于“野”字，如野莲汁、野藕汁、野生鱼、野生鸭、野蒿菜等。
　　“野”字的效益是这样体现的：如蓝田生产的红心野鸭蛋，只相当于普通鸡蛋2／3大小，但售价却高出1／3，且畅销国外，供不应求。
　　蓝田花费在湖周围环境改造上的巨大财力现已有了回报：水质明显改善，湖内鱼种已由90年代初的30余种增加到现在的80多种，接近50年代初的水平。
　　农业企业要发展壮大，首先必须有相当数量的土地。蓝田公司通过摸索，用科技作纽带，找到了一种“市场＋公司＋基地＋农户”的生产经营模式，他们向农户提供技术服务，为农户投入农业结构调整与改造的资金，然后用经济契约的形式按保护价收购农户产品，通过合同的形式，把农户的土地“固化”为向蓝田提供原料的土地资源，有效解决了两者之间的矛盾，为农民开辟了致富新门路。用信息技术手段，把农产品的生产、销售及科研、加工等环节有机联系起来。目前，蓝田公司已运用因特网和其他通信手段，实现了以市场为导向，农业产、供、销良性循环和市场近远期预测。