谁来判定你正宗 [复制链接]

第9版(经济周刊)
专栏：经济茶座

　　谁来判定你正宗
　晓 白
　　最近有关龙井茶的一则新闻引起不少人的关注。龙井之乡的龙井还未上市，就有商贩挑着四川产的“龙井”在杭州的大街小巷叫卖了。这一叫不得了，不仅大量的消费者花高价却喝了假龙井，而且害苦了种真龙井的茶农们。
　　出了这样让杭州人意想不到的事，首先当然要怪那些制假售假的人，但反过来想，大名鼎鼎的龙井茶对假冒产品的抵抗力是不是也太弱了？
　　龙井茶不同于其他商品。比如电视机，厂方授权，挂同一个牌子，无论是在南方生产的还是在北方组装的，谁也不能说这个是正品，那个是假冒。消费者品龙井，要的就是原汁原味，就是那一方水土滋养的特有清香。长期以来，像龙井茶、绍兴酒、库尔勒梨这些带有浓厚地方色彩、别具风味的特产，并没有用严格的法律、法规来规范，评定质量也缺少明确的标准。你说你正宗，法律认可的依据又在哪里呢？
　　一种名品、一项名牌的产生不是件容易的事。不论是对具体的企业还是对一个地区、乃至一个国家，都是一种可贵的资源、一笔难得的财富。当市场上出现了假冒，在生产者奋起维护自己权益的同时，政府更是有着义不容辞的责任来规范市场，不让假冒伪劣有滋生蔓延的土壤，并使名品的保护制度化。这至少体现在两个方面：一是对市场主体加强监督；二是规范市场秩序，制定必要的法规政策，扶优治劣。
　　假冒伪劣是个世界性难题。世界驰名的法国波尔多葡萄酒也曾有过类似龙井茶的尴尬遭遇，其多年的美名差点被假冒伪劣毁了。后来法国政府出台了一系列规定，对标称“波尔多葡萄酒”产品的产地、工艺、品质、标准作出了全面的界定，保住了这一百年名品。这种后来被统称为“原产地域命名保护制度”的做法已为很多国家所借鉴。
　　今年初，原产地域命名保护制度在我国出台，绍兴酒幸运地成为第一种受保护的产品，用法规的形式明确原产地域范围以外的生产者不得使用也不得假冒专用标志。绍兴本地的一些酒厂说：“我们今后有‘尚方宝剑’了。”在为这一制度叫好的同时，人们更期望，对名品的保护进一步制度化。因为有效地保护名品，也就是遏制假劣，这不论对企业还是对消费者，都是一件好事。