在一个茶叶生产合作社里 [复制链接]

第2版()
专栏：

　　在一个茶叶生产合作社里
　　本报记者　于明
在采摘春茶的季节里，我访问了安徽省祁门县的一个茶叶生产合作社。这个社的名字叫“曙光”，它所在的地方叫做老屋杨村。
天曚曚亮，山里的黄莺还没有叫起来的时候，这个山村里就活跃起来了。家家炊烟缭绕，小溪边有人来往匆匆，采茶的妇女们早起打水做饭了。一会儿，她们背着萝筐，脚上缚着竹叶草鞋，从四面八方聚集起来，一阵欢笑声，打破了山沟里的寂静。这时，满山遍野都是人群，采茶女愉快地踏上自己的岗位。
山村里制茶的男人们，也在紧张地劳动。在一座三层楼房里，人们像是在工厂里一样有秩序地工作着，揉茶机响动起来，从楼上取下来的经过萎凋的嫩绿幼芽，被揉成一缕缕的青丝。几个人把揉好的茶丝在筛子里细细筛拣以后，就移到楼上发酵了。烘茶的人们燃起了烘炉，把已经发酵的茶丝，一筐筐放在烘炉上烘烤……。就这样，著名的祁门红茶便初制出来了。茶农们把它卖给国家，再经过精制厂加工，它们就变成换取工业设备的重要物资。
茶区有句俗话说：“剥不尽的麻，摘不尽的茶”。这是说，茶园管理得好，茶叶的生产就会不断提高。茶农的生活会过得很好。可是，这里在过去又有这样一句话：“老屋杨的茶叶没有好货，不是花青就是乌条。”几十年来，老屋杨村的茶农却受着被人嘲讽的屈辱，一直改变不过来。他们有什么办法呢？解放前，反动政府的官僚和茶商结合起来榨取他们的血汗，一年采摘的茶叶，连生活都难维持，哪能有力量改进茶叶生产。
解放后，国家用合理的茶价收购了他们的茶叶，使得他们逐渐有力量改进了茶叶的生产。老屋杨茶叶低劣的坏名声，也终于改变过来了。去年，当他们还是两个互助组的时候，便学习苏联先进经验，采大留小，分批采摘，就生产出全区最好的茶叶。今年，成立茶叶生产合作社以后，茶叶生产的质量更好了，最初十几天采摘的茶叶都在一级茶以上，直到春茶快要采摘结束时，每斤茶的平均价格仍有一元三角多，比一般的茶叶质量都高。
组织起来，使他们有条件实行各种改革。劳动模范王林茂，在单干时，他一家在采茶季节中，要雇请七个人帮助采摘。去年九户的互助组却只雇八个人就够了；在采茶季节过后，互助组还抽人、畜力帮助别人种了二十亩水稻。今年，在合作社里，茶棵更多了，可是茶季雇工却没有增加，今年还计划帮助别人种三十亩水稻。这里的农民过去很少开垦荒地，由于组织起来，节省劳动力，他们这两年却开垦了荒地四十多亩，今年都种了玉米。王林茂兴奋地说：“我们虽然是个茶叶生产合作社，可是我们也得多种些庄稼，不能老要国家供应。今年国家还供应我们几千斤粮食，我们要争取在一、二年后不要国家供应。”
山村里茶农的生活大大改善了，每个社员，都知道美好的生活是怎样得来的，都对自己的合作社充满了热爱和希望。今年春天大家用自己的木头盖起了三层楼的制茶室。现在，他们又有了新的打算。一个晴朗的早晨，劳动模范王林茂带领我走到山村对面一条小河的急流处，在这里他停下来了：
“这个地方，我们在春茶采过后，就要安水力揉捻机了。到采摘夏茶时，我们就能比用现在的手摇揉捻机节省十几个劳动力。”
“这里要都种上茶树，几年以后就能收茶叶；那边要建立萎凋室，这样就使揉捻和萎凋的工作就近配合起来。”他指着小河急流四周的一片二十多亩的平地，和准备建立萎凋室的地方说。
他带我沿着小河走到了山村南边的一条大河的河岸上，他说：“我们去年冬天和今年春天已经在这里栽杉树二万多棵，以后每年还要大量栽树。我们种了庄稼又栽了树，在茶叶生产比较空闲的时候，就有事可做，一年四季都不会闲着了。”