有感鸡蛋标着“生日”卖 [复制链接]

第11版(农村经济)
专栏：农村随笔

有感鸡蛋标着“生日”卖
赵华英
　　报载，上海一些超市在每一枚鸡蛋上都标注了“生产日期”，虽然这些鸡蛋比普通鸡蛋贵5角钱左右，但销路一直不错，受到广大群众的欢迎。
　　鸡蛋为百姓生活所必需，但因无法辨别存放时间的长短，好多人都有过买了不新鲜鸡蛋的经历。知道鸡蛋的“生日”，合理地选购鸡蛋已成为普遍的消费需求。然而，就是这样明显的道理，大多数鸡蛋经营者却从未留心过。许多农产品经营者市场意识不强，不善于揣摩并发现新的消费需求，习惯于凭经验做买卖，搞低水平重复经营，这是一些农产品价格非常低却仍然卖不出去的重要原因。像国产低档面粉供大于求，高档面粉仍需进口，一些地方国产水果卖不出去，而洋水果却大行其道，关键还是在质量、外观、口感等方面不敌洋货。如今，人民生活水平提高了，群众不仅要吃饱，还要吃好，吃得上档次。只有抓住这一消费趋向做文章，才能把生意做红火。
　　鸡蛋标着“生日”卖，看起来是小事，却反映出农产品经营观念的巨大变化。现在，各地都强调调整农业结构，归结到一点，还是一个面向市场、适应需求的问题。想方设法让消费者买得满意，吃得舒心，方能赢得顾客，在激烈的市场竞争中立于不败之地。