比大地更广阔的是海洋——对我国海洋生物技术发展的几点认识 [复制链接]

第10版(科技)
专栏：

比大地更广阔的是海洋
——对我国海洋生物技术发展的几点认识
管华诗
　　海洋是生命的摇篮。
　　当前，随着世界海洋开发进入一个以技术提高经济效益、各海洋产业稳定发展的时期，作为海洋生物资源开发利用的关键技术——海洋生物技术也就应运而生。它被普遍认为是当前最具潜力的技术与工业前沿。
　　海洋生物技术作为海洋生物资源开发利用的关键技术，蕴藏着巨大的潜力
　　海洋生物技术发展很快，研究开发范围十分广泛，概括起来有以下几个方面：
　　阐明海洋生物的特殊功能，探索有价值的海洋生物。海洋生物在多年的进化过程中获得了不同于陆地动植物的生存能力，如耐盐性、耐寒性、耐高压及高渗透性、光合成、固氮、发光、吸磁性等。海洋生物技术为揭示这些独特生存能力的奥秘提供了新的工具，也为发现极端条件下具有特殊能力的有价值新海洋生物提供有力的技术支撑。
　　以海洋生物为基础原料，生产各种有用物质。随着海洋生物技术的进一步开发应用，可以肯定，还将有更多更新的海洋生物所独有的重要物质会被不断的开发利用。它包括：
　　①食品。全球海洋总的渔获量，已经成为世界上动物蛋白的最大源泉，来自海洋的动物蛋白占人类所需动物蛋白的20％左右。值得注意的是，这些水产品的加工率（折合原料计），发达国家为70％，我国仅为30％。海洋生物技术的运用，必将提高渔获物的加工率，提高水产品的利用率。
　　②药物。海洋生物是生物活性物质的宝库。20世纪60年代以来，已从海洋生物中分离得到6000余种结构明确的化合物，且其中有近3000种具有一定的生理活性。这些活性独特化合物的结构，给药物学家提供了难得的药物设计分子模型，启迪着他们的药物设计思维。
　　③新材料。利用海洋生物各种特性和能力，合成和生产其他新材料。例如美国科学家正在研究把银胶菊基因转移到海藻，企图利用蓝藻大量生产天然橡胶；日本TDK公司从1988年起与东京农业研究所合作，研究从磁细菌生产超高密度的磁性记录材料。这些都是海洋生物技术的应用成果。
　　④能源物质。国外有些研究机构正在研究开发产氢藻和产油藻，利用固定化藻类生产氢能。美国海洋能源研究所已开发出从养殖海藻提取燃油的实用技术。每平方米水面的海藻每年可提取燃油150升以上。据推测，21世纪将出现以海藻为原料生产氢燃料的行业。
　　⑤海洋生物农药、肥料。
　　海水增养殖。这是海洋生物技术的另一重要领域，是海洋农牧化的主要技术支撑，也是提高水产品产量的重要途径。目前，它对海水养殖的主要贡献之一是用基因工程培育了优良品种，近年来最大的成功是转基因鱼的培育；利用细胞融合技术来改变某些经济鱼类习性，培育特殊用途的藻类也都获得了成功。它对海水养殖的第二个主要贡献，就是用分子生物学方法对鱼类病原体进行了灵敏快速的诊断。
　　海洋环境保护及生物治理。日本、英国等国的海洋生物技术研究单位，研究用一种或几种微生物的混合菌群或利用某种菌特异酶的作用来处理海洋油污染、金属污染取得明显效果。另外，通过重组DNA构建的“超级菌”可分解海上石油，其降解烃类能力比野生菌高出几十倍甚至几百倍。
　　加强技术积累，筹建海洋生物工程制品工业园区，是加快我国海洋工业发展的有效途径
　　目前世界上对海洋生物技术研究最多、发展最快的国家是美国，其次为日本。我国在海洋生物学方面过去已做了大量的工作。在海洋生物资源的调查和引种、遗传育种、人工养殖等方面都取得了一系列令人瞩目的成就。就当前我国海洋生物技术的发展而言，多学科的交叉、多学科专家的荟萃是我国海洋生物技术快速发展至关重要的因素。在陆地微生物或动植物行之有效的技术成果，尽快地嫁接到海洋生物开发上来，又是开发海洋生物资源的事半功倍的关键措施。
　　大量事实证明，没有研究性成果的积累，难以有技术上跳跃式的发展。各国科技工作者都在利用基因工程手段培育新的药源生物，但在开展工作时，发现目前海洋微小生物、无脊椎动物等分子遗传学的知识十分贫乏，这延缓甚至制约了此项研究的进展。在海洋生物技术诸领域，此种现象带有相当的普遍性。因此，在海洋生物资源开发过程中，既要注意陆上成熟技术的嫁接，更要做一些踏踏实实的有关海洋生物技术的基础性研究工作，这样才能保证海洋生物技术的健康、快速发展。
　　尽管我国海洋生物技术起步较晚，与先进国家相比技术相对落后，但它对传统的水产品加工业产生了重大影响。建议在我国选择一个海洋科技力量、科技成果较为集中的省（市），筹建我国带有标志性的海洋生物工程制品工业园区，通过该工业园区的建设，以促进开发海洋生物资源工业技术体系的形成，带动相关传统产业的改造，提升海洋生物资源工业开发利用的技术水平。由于海洋生物自身的特点及其特殊应用价值，该工业园以多层次、多方位综合利用某种海洋生物为宗旨，以海洋制药为技术制高点，生产各种功能不同的海洋生物工程制品，包括保健制品、工业制品、功能饵料、农用肥料、农药等。
　　（作者为青岛海洋大学校长、中国工程院院士）