埃及粮食生产形势趋好 [复制链接]

第3版(国际)
专栏：综述

埃及粮食生产形势趋好
本报驻埃及记者徐平
　　据开罗媒体报道，由于埃及粮食生产形势持续看好，对小麦的进口已有明显减少。根据最新统计，1999—2000年度埃及的小麦和优质面粉进口已减少到390.6万吨。其中小麦进口只有384.5万吨；与上一年度相比约减少了13％，少用了1.39亿埃镑。同期优质面粉的进口量减少了53.7％，只有约6万吨。
　　而与此同时，埃及的粮食也有了出口，尽管量很小。据埃及粮食工业协会的报告，1999—2000年度埃及出口小麦225吨、面粉12234吨、大麦11000吨。
　　埃及是个农业国，经济以农业为主，农业人口占全国人口的半数以上。但是只占全国总面积约3.5％的可耕地面积，以及国内人口增长的压力，使得埃及迄今仍然是一个粮食进口国，约70％的粮食需要进口。对粮食及其制成品的物价补贴一直是国家经济的一个沉重负担。为此埃及一直在投资扩大耕地面积，用优惠政策鼓励青年人到新开垦地去务农，在减缓国内就业压力的同时大力发展农业生产。
　　今年麦收前的4月11日，穆巴拉克总统视察了东乌维那特垦区。它是重点项目图什卡工程的一个组成部分，共有土地面积23万费丹。自1997年以来，武装部队已累计开垦了2.8万费丹耕地。完成了包括道路、电力能源、水井和排灌系统、住宅及其服务设施的全部开发投资。目前部分耕地已有产出，种上了粮食、油料作物、蔬菜和水果等。在蔬菜大棚和果园里鲜嫩的菜蔬、水果长势喜人；8000费丹土地上麦浪滚滚，等待收割。这里的小麦单产已是老河谷的一倍多。埃及农垦及农业生产的成效由此可见一斑。
　　埃及得以减少小麦进口的直接原因是，近年农业生产实现了持续发展的好态势；而更重要的是得益于上世纪80年代和90年代的农业发展政策：重视并加强农业生产，特别是粮食生产的投入和科研；坚持农垦工作及其相应的鼓励政策。埃及粮食工业协会的报告表明，最近18年，埃及的粮食生产年均增长率为..85％。1981—1982年的粮食产量是859.2万吨，到了1999—2000年，粮食产量已经增加到了2014.4万吨；净增加1155.2万吨，增长率为134％。这中间粮食增长最多的就是小麦，增加了约477.8万吨；玉米产量增长了约282.6万吨；稻谷增长了约342.2万吨。
　　据当地媒体报道，由于不断改进传统耕作方法，1998—1999年度每费丹的小麦单产已达到了2.667吨，比1991—1992年度的每费丹2.178吨又有了很大提高。由于正在进一步推广使用先进的农业科学技术，预计粮食单产还将会有更大提高。目前埃及农业和农垦部正在实行一项计划，进行粮食品种和品质的分类改良，以期试验培育出多种能适应本国各种自然和地理环境的高产、优质、早熟、口感好、抗旱节水的杂交新品种。现在其中有些品种还在试验，有些已从试验田开始走向大田推广。
　　目前，埃及国内面粉加工能力经过快速发展已出现过剩。据有关资料统计，埃及国内82面粉的生产能力已达到日加工16565吨小麦的水平。其中公营企业日加工6330吨，私营及其投资企业的加工能力达到了6305吨，扩建新增的生产能力为3930吨。它们合计每天可生产82面粉11926.8吨，而国内的实际日均消费量只有约6000吨，也就是说49.6％的生产能力将闲置，所以有关部门已决定5年内不再审批新建面粉厂。与此同时，粮食工业协会将要求现有企业做好提高产品质量、减少浪费、降低成本等工作，配合面包房在燃料、人工费、水电费和税收方面涨价的情况下稳定食品的销售价格。
　　埃及正在努力扩大耕地田积，以使目前的粮食生产能迈上一个新台阶，即继续缩减进口，争取扩大出口量，不断提高国内粮食的自给比例，节约并为国家换取更多的外汇。（本报开罗电）