桑叶可降低血糖 [复制链接]

第7版(国际·体育)
专栏：

桑叶可降低血糖
　　日本科学家研究发现，桑叶具有降低血糖等作用。日本丰玉健康食品公司已经根据这一发现生产出保健型桑叶茶。该公司介绍说，日本神奈川县立卫生研究所和养蚕试验所等从1990年起，启动了“开发未利用食品材料”科研项目。研究人员对桑叶进行化验、分析后确认，它含有的一种脱氧霉素可阻止糖分解酶发挥作用，因而有降低血糖、抑制动脉硬化等功效。（据新华社电）