好菜为何卖不了好价？ [复制链接]

第3版(地方新闻)
专栏：记者来信

好菜为何卖不了好价？
本报记者贺广华
　　海南长夏无冬，造就了许多在全国独一无二的特色蔬菜。五指山地区盛产的一种无公害野菜——树仔菜，就是其中之一。它鲜绿脆嫩，无论运到哪里都十分抢手，且价格不菲。
　　按常理，这种在冬季只有海南可生产的稀缺野菜，应该让当地农民赚得钵满盆足。可现在，由于商贩竞相压价收购，到11月底，树仔菜每公斤价格跌到只有一块钱。
　　五指山市南圣镇农民黄应理种了25亩树仔菜。他怎么也想不明白，直到今年春夏，树仔菜还俏得不行，每公斤平均价少说也要两块多，可如今，菜价却一个劲儿往下跌。他与村里人一道专程跑到镇里找干部讨个说法，镇里干部也是一脸的无奈。今年，与五指山市毗邻的保亭、琼中、白沙等地农民，眼看着不少五指山农民种树仔菜赚了钱，也跟着种，没想到市场风云突变，价格不断走低，现在部分种植专业户连成本都收不回来。白沙黎族自治县青松乡农民种的100亩树仔菜只好拔掉改种水稻。
　　好菜卖不了好价钱，种菜的农民叫苦之余，把怨气发在了收购野菜的运销商身上，说他们昧着良心压价，赚黑心钱。
　　而卖树仔菜的运销商也是一肚子苦水没处倒。一位专门运销树仔菜的黄老板说，今年8月，为开拓北京市场，他们雇人到商场、酒店发放宣传资料并现场推销，还花钱作了些广告，树仔菜卖到了16元一公斤的好价。但好景不长，各商家了解到北京树仔菜好卖，便都从五指山下发货往北京挤。虽然市场总体上依然还是供不应求，但价格却一路下跌到了每公斤3元。目前，树仔菜岛外市场主要集中在深圳、上海、北京等地，每天仅发运销售2吨左右。运销商为争夺有限的市场，只好相互压价。
　　外销渠道不畅，运销商们就把精力更多地放在了岛内市场，造成供过于求。五指山及其周边地区，树仔菜目前日产量达8吨以上，其中有6吨在岛内销售。如此局面，怎么能指望卖上好价钱呢？
　　对这些问题，当地政府也很着急。今年下半年，五指山市就一直在想办法扭转这种状况。但他们所能做的也就是政策上的扶持，给几家有信誉和一定实力的运销商注入资金，按保护价向农民收购。这样做虽在一定程度上稳定了市场，但效果并不太理想。
　　11月11日，由五指山、琼中、保亭、白沙4市县政府倡导的“五指山野菜协会”应运而生。4市县的30多名种植户、运销户聚在一起，商讨如何携手开拓市场。协会成立不久，便申请到了“五指山野菜”的商标，他们决定统一收购、统一质量、统一销售，以打响五指山野菜品牌，推动五指山树仔菜走向规模化、产业化。在海南省中部贫困地区，树仔菜种植面积已达上万亩，如果解决好生产、运销、市场链条中的问题，将使许多农民走上致富之路。