北京市粮食销售量趋向平稳合理 [复制链接]

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专栏：

北京市粮食销售量趋向平稳合理
本报讯　北京市的节约粮食工作正在深入展开。四月份以来，全市粮食销售量保持着逐步平稳合理下降的趋势。如以四月份粮食销售量为一百，则五月份为九十二，六月份为八十四，七月份续有下降。
按户核实供应粮食的办法已经得到首都广大市民的拥护。北京市人民委员会曾抽调七千二百名经过训练的干部，深入街道宣传，帮助居民核实粮食用量。居民们经过六月份制定家庭用粮计划，对自己需用粮食数量心中有数了。他们看到，粮食核实供应，既“保证够吃”，又“节约粮食”，对自己对国家都是有益无害的，因此打消了“订了计划怕不够吃”的顾虑。许多原先“宽打窄用”把计划订得偏高的居民，在七月份自动把计划降低。全市各区居民七月份的家庭用粮计划一般比六月份接近实际的需要。
全市机关、企业、工厂、学校、医院等集体伙食单位从七月份起开始按正式户口编制用粮计划，每一个国家机关工作人员和职工都要正确编制个人用粮计划。在机关和家里两头吃饭的人，凭购粮证到粮食代销店领取粮票，凭票到机关入伙。各集体伙食单位在这个基础上按照实际吃粮人数编造本单位用粮计划，计划必须经本单位负责人认真审核签字。北京市人民委员会并规定取消集体伙食单位的库存粮，严格掌握机动粮。各单位月底库存粮食，各区人民委员会在核查下月用粮计划时都要全部扣除。有些单位仓库储存粮食超过七月份需用粮食，它们七月份便只订计划，不予购粮。实行了这些措施，就堵塞了重领粮食的漏洞，对克服“宽打窄用”、
“虚报人口、冒领粮食”的现象起了很大作用。七月份全市各集体伙食单位用粮计划比六月份已有降低，但尚有不少单位的计划仍然偏高，北京市人民委员会已决定抽调一批干部对机关、企业等集体伙食单位进行一次认真的检查。
北京市各饮食、食品等行业用粮，根据节约的原则，也已开始进行调整。