毛毛虫 非洲人的美味佳肴（图片） [复制链接]

第11版(国际副刊)
专栏：

　　毛毛虫
　　非洲人的美味佳肴
　　毛毛虫由于含有丰富的蛋白质，营养好，味道美，是中非人的美味佳肴。他们把鲜活的毛毛虫洗净后，或油炸，或水煮，再加上作料，就做成了可口菜肴。
　　每年7月至9月是毛毛虫成熟的高峰期。那时，森林里大量长大成熟的毛毛虫就会从树上掉到地面，人们只须去捡拾即可。
　　图为中非姆班吉市的农贸市场上出售毛毛虫的妇女。 刘梦熊摄