为什么把麦皮当废物扔掉 [复制链接]

第6版()
专栏：

　　为什么把麦皮当废物扔掉编辑同志
内蒙古自治区平地泉行政区粮食局加工厂有条排除废水的小河沟。这条河沟经常淤塞，并且臭气冲天。只有附近居民所养的猪群对这条河沟很有兴趣，它们成天地在沟里哼着吃着。
河沟里究竟有什么东西呢？原来是这个加工厂扔在废水里的麦皮。麦皮太多了，大群的猪天天吃还是吃不完，就把河沟淤塞了。加工厂为了怕臭水泛滥，也经常派人用铁耙把河沟当中的麦皮扒到河边，好让河水继续下流。现在河边晒干了的麦皮已经成了一道小堤。小河的水里什么时候开始有麦皮呢？我不知道。只记得去年冬天，加工厂抬出厂外的冰块堆成了一座小山，冰块当中就有一半是麦皮。这个加工厂到底扔掉了多少麦皮，只有厂长才能知道。
麦皮可以作饲料、制酒、制醋，用处很大，在很多农村里都感到不够用。我们奇怪，平地泉粮食局加工厂为什么要把它当成废物扔掉呢？
马九公