济南 到超市吃早餐 [复制链接]

第9版(假日生活周刊)
专栏：时尚快车

　　济南 到超市吃早餐
新华社记者 孙浩
往日8点营业的济南万隆超市现在6点就敞开大门，以卖早餐开始了一天的营业。来这里买早餐的顾客络绎不绝。一名来买早餐的居民说：“原来吃早饭只有上一些不干不净的路边摊，要不就买点面包火腿应付，有时干脆就不吃了。现在吃早饭总算有个放心的地方了！”
　　记者在万隆超市玉函路连锁店看到，买早餐的顾客络绎不绝，豆浆半个小时就脱销了，早上7点半，各种早餐基本上销售一空。佩戴健康证的超市工作人员不停地说：“卖的太快了！没想到早餐这么好卖！”到早上7点半，配送的各种早餐食品基本上销售一空。
　　济南市有调查表明，全市60％以上市民在外吃早餐，但目前早餐主要靠马路市场供应。记者在济南市舜玉路一家早餐地摊看到，一个煤气罐、一口油锅、几张破桌子，就卖起了油条、馄饨、稀饭。炸油条的油不知用了多少遍已经成了黑色，发出刺鼻怪味。在记者的腿边，一只不大的塑料盆里盛着混浊的水，一块黑抹布在里面漂着。卖油条的老板抄起抹布拧了拧，顺手用抹布在盆周围擦洗一遍后，又开始擦洗起案板来。这样的早餐“游击队”随处可见。群众期待卫生、方便、优质的早餐供应点的出现。
　　日前，济南市政府组织市财办、税务、劳动、工商、城管等7个有关部门负责人就早餐工程优惠政策召开协调会，准备借鉴上海、厦门、淄博等城市的早餐工程运作经验，以优惠政策促早餐工程，并决定于近期明确相关政策，在泉城铺开早餐工程。
　　市民首先对早餐工程举双手欢迎。实施早餐工程有利于保证市民吃上放心、营养、卫生的早餐，也是退路进厅的必然步骤。早餐工程是再就业的一条好出路。据济南市财办介绍，济南早餐工程将采取政府推动与企业化运作相结合的运作模式，并与下岗职工再就业工程结合起来。据悉，作为全市早餐工程的“先头部队”，全客隆面食快餐将以每月50个网点的速度布点，到年底早餐网点将达到400多家，安置下岗职工突破上千人。