小稻米成大课题——首届国际水稻大会侧记 [复制链接]

第7版(国际)
专栏：

　　小稻米成大课题
　　——首届国际水稻大会侧记
　　本报记者 罗春华 吴迎春
　　自古民以食为天，而大米是我们最主要的食粮之一，不少地区一日三餐中唱着主角。而对农业科学家来说，稻米却是他们研究的大课题。
　　9月16日—20日，在北京举行的首届国际水稻大会上，来自中国、美国、英国、日本、印度、津巴布韦等许多国家和科研机构的数百位科学家聚集一堂，聚焦水稻。国际水稻研究所理事会主席卡巴女士称，“这是一次史无前例的盛会”。
　　水稻是人类赖以生存的主要粮食作物之一，它养育着全世界近一半的人口（25亿），在人类的生存和发展中占有重要的地位。但是，在不少国家和地区，粮食问题尚未根本解决。全球有近8亿人忍饥挨饿。未来几十年内，全球对稻米的需求总量将大幅度增加。因此，努力提高水稻产量，确保粮食安全、保持社会稳定已成为世界各国尤其是亚洲各稻米生产国的重要课题。如何利用较少的土地和资源养活更多的人口，这是人类面临的问题和挑战。
　　与会的各国水稻专家、学者深感责任重大。国际水稻研究所所长罗纳德·坎特莱尔对记者说，他们肩负的重大使命是不断提升粮食的产量和质量，改善人类的营养。因此，从这个意义上来讲，水稻的高效高产、食品的安全保障和粮食的品质改善成了本次大会的重要目标。
　　中国是种植水稻历史悠久的国家。早在7000多年前，中国就开始了种植稻谷等农作物。目前，中国是世界上最大的稻米生产国和消费国，水稻种植面积占世界水稻种植总面积的20％，产量占世界稻谷总产量的三成以上，居世界第一，平均单产是世界平均水平的1.6倍。中国用不到7％的耕地养活了世界上22％的人口，并对世界上的粮食生产和安全做出了贡献。与会代表和科学家对此一致肯定和赞扬。坎特莱尔说，中国水稻种植技术在世界领先，中国水稻专家袁隆平教授在世界范围内第一个成功培育了杂交水稻，并成功推广，获得巨大效益。中国在水稻基因组结构和功能研究方面也取得了显著成果。美国农业专家格拉梅尔称赞中国的水稻技术先进，说中国优质水稻种子已出口到其他国家和地区。与会人士认为，首届国际水稻大会在北京召开意义重大，选址中国当之无愧。
　　首届国际水稻大会内容十分丰富，除了全体会议、研讨会和午间会议外，大会还把各国农业部长带到了北京国际科技会展中心的圆桌会议上。部长们讨论了如何采取措施，包括开发新技术节水、节约劳动力和土地投入的水稻可持续生产问题、扶贫及世贸组织对水稻贸易和价格的影响等政策问题，技术共享等科研方面的问题，并发表了圆桌会议声明。
　　目前，全世界有122个国家和地区种植水稻，其中发展中国家所产的稻谷占全世界稻谷总产量的95％。从地域分布看，90％的种植面积和总产量集中在亚洲，因此，这次国际水稻大会的召开，将对全球水稻生产的持续发展和世界粮食安全，特别是发展中国家的粮食安全具有重要的意义。大会期间，来自联合国粮农组织的代表透露，联合国将把2004年定为国际水稻年，希望通过发展水稻种植，使世界上广大的农民在解决温饱问题的基础上，充分利用稻壳、稻草、米糠节约能源，创造效益，让广大发展中国家的农民实现“与稻谷同兴旺”的目的。