高科技监管“注水肉”（图片） [复制链接]

第10版(科技)
专栏：

　　高科技监管“注水肉”
　　日前，一种可对猪肉含水量进行快速检测的仪器由湖南大学研制成功。为了让消费者吃上“放心肉”，天津市工商北辰分局投资2万多元给10个基层部门配备了这种“肉类水分快速检测仪”，有效地提高肉类水分的检测速度和准确性。　新华社记者刘海峰摄