定州看菜 [复制链接]

第11版(农村经济)
专栏：地方经济

定州看菜
　　胡斌 任振焦 刘文凯
　　走进古城定州，如同走进了蔬菜王国：沿京深高速公路两侧，长达38公里的范围内，他们规划出10片蔬菜专业种植区。
　　定州是联合国工发组织在中国确定的10个国际绿色产业示范区之一，是农业部确定的55个创建无公害蔬菜生产示范县之一。2001年，定州蔬菜播种面积55万亩，无公害蔬菜面积占到30万亩，销售收入达15.6亿元，占农业总产值的1／3以上。
　　咬定“无公害”
　　从1998年开始，定州开始了大规模的无公害蔬菜基地建设，力度一年比一年加大。
　　为推动无公害蔬菜生产走上法制化轨道，定州市人大、市政府按照无公害蔬菜生产的要求，制定出了一系列地方“小法规”，做到生产有标准、全程有监控、监测有依据，使无公害生产的概念深入人心。
　　生产无公害蔬菜，肥料、农药的管理是关键。定州市在各生产基地设立了无公害农药、肥料连锁经营门市部，严禁剧毒农药和禁用肥料、激素的非法使用。同时，抽调农业局、技术监督局等单位的力量组成无公害蔬菜生产“执法队”，强化执法监督。
　　2001年，定州市投资780万元，引进具有国际先进水平的成套检测设备，成立了河北省第一家县级农产品监督检测中心。今年以来，通过检验中心的检验，定州外销的无公害蔬菜价格比普通蔬菜高30％—40％。全市已有13个蔬菜品种获得河北省无公害蔬菜资质认证，2万亩达到A级绿色食品标准。
　　定州做强“菜园子”
　　定州年产蔬菜205万吨，其中商品菜占到85％。但过去市场分散，保定、石家庄、京津、东北都有。如何把无公害的优势与市场对接？定州人重新审视自己，定州离北京200公里左右，北京市场的消费能力强，对品质要求高，于是他们对自己的市场重新定位：瞄准北京“菜篮子”，把自己的“菜园子”做强、做精、做大。
　　今年8月，北京市常务副市长孟学农带队专程到定州考察无公害蔬菜基地建设情况，初步把定州确定为北京无公害蔬菜生产“场地挂钩”基地。应对北京的“肉菜放心工程”，定州正紧锣密鼓地准备，通过生产、加工基地认定和规范市场准入等办法，鼓励农民和龙头企业按进京安全卫生标准生产，让北京市民吃上放心菜。
　　定州市委书记刘成告诉记者，目前他们正在抓紧实施无公害蔬菜生产编码制度，对生产基地内的菜农实行一户一码，将菜农的姓名、产地编码、种植面积、品种、产量、产品质量、上市时间、销往地点等实行分户建档，微机联网，集中管理。这样，任何一宗产品出了问题都可以追踪到个人。