如何提高农产品国际竞争力？——福建省惠安县大公司参与土地经营见闻 [复制链接]

第2版(国内要闻)
专栏：一周视线

　　本期关注：农业发展与农民增收
　　如何在推进农业现代化、提高农产品国际竞争力的同时，有效保护农民利益，增加农民收入，实现两全其美？是各地十分关心的问题。福建省惠安县通过引进大公司发展现代外向型农业，进行了有益的探索。对此，本报记者进行了专题采访——
　　如何提高农产品国际竞争力？
——福建省惠安县大公司参与土地经营见闻
本报记者 黄敬
　　隆冬时节，记者走访福建省惠安县。这个传统的粮食产区，干部和农民的话题已明显不同于以往。
　　“加入世贸组织以后，最让人担心的是农业，最有希望的也是农业。”县委书记黄源水这样说。担心什么？希望又在哪里？黄源水说：“你们去看看惠安农民在忙什么吧。”
　　新产品，新概念，新市场，农民眼前展开了一个新天地
　　在“走马埭农业示范区”，满目翠绿不见尽头。农家女三五成群，正把成熟的“西兰花”收割装箱。
　　“都是出口的。”一个中年妇女操着浓重的惠安话说：“除了这些，还有好多呢，荷兰豆、芦笋、秋葵、牛蒡。”
　　印象中，闽南每年耕种三季，冬天地闲人也闲。“过去是‘稻薯麦’三季轮作。现在是一季稻三季菜，四季连着转。”一个小伙子说。
　　一个巨大的暖棚里，一小片菜秧，沐浴在阳光中。“这叫‘碧玉黄瓜’，”一位技术员说：“每株可以长200米，结3吨黄瓜。”
　　众人一片惊叹。他继续说：“这是西红柿，能长200米。每株能结1吨西红柿。那是南瓜，每株可以长15米，能结15个南瓜，每个重1.5公斤……”
　　这些蔬菜新品种都是从日本引进的，西红柿有18个月生长期，黄瓜生长期16个月。技术员边介绍着四季恒温暖棚，边说：“现在蔬菜种植讲究新概念，叫‘无限生长’，不再是‘春华秋实’了。”
　　另一个暖棚里长的是已成熟的西瓜。它个头儿较小，淡绿色的瓜皮，淡黄色的瓤。螺城镇村委会主任张桂聪说：“这一个大棚能结600多个瓜，全都出口。一个瓜1.5公斤，1公斤卖15块钱。”
　　现在惠安每年蔬菜出口销售额达到7000多万元，农民嘴上讲的是“引进”、“出口”，还有“高利润”。
　　面对世界市场，我们要做的不仅仅是改变产品结构，还要建立新的经营方式
　　县农委的干部告诉我们，到目前为止，全县共建立96个种植业基地和101个养殖业基地，实现了“品种优良化，排灌自动化，作业机械化”。
　　这些基地，土地经过精心改造。水利排灌系统、机耕道路网络和防护林带，南北交错，纵横有序，电气配套设施完备。耕地5亩一方，整齐排列，平坦肥沃。周围是绵延的芒果带、龙眼带、葡萄带和花卉带。
　　如此大面积的土壤改造和大规模的经营活动，究竟是怎样实现的？
　　惠安是闽南金三角地区著名的稻谷产区，传统的耕作方式，使“吨粮田”高产低效，丰产不丰收。转折发生在1997年。这年秋天，惠安县决定，在走马埭兴建现代农业示范区。自此，这个拥有4万人口、1万多亩耕地的地区，先后投入资金3000万元，完成了8000多亩耕地的改造和路、渠、林、电的配套。与此同时，引进了中绿公司和大清公司，来直接经营这片耕地。
　　大公司进入惠安经营土地的领域，带来了革命性的变化。这个过程，是农民在自愿的基础上，和公司以经济合同的方式来完成的。农民将耕地的经营权租给公司，公司每亩耕地付给农民年租金800元，同时为农民提供200个劳务工日，每个工作日的工资十几元。
　　公司从国际市场上取得供货合同，从国外引进优良品种、栽培技术和农业机械，组织粮菜轮作。公司还从国外引进技术和设备，建立了蔬菜冷藏加工厂，产品加工保鲜后全部出口。
　　大公司的介入，推进了惠安农业现代化进程，也引领惠安农产品进入国际市场。目前，有5家公司在惠安经营，他们建基地，创品牌。这几年，惠安的“中绿”、“森美”和“超大”，已成福建农产品知名品牌。
　　传统生产中，土地对劳动力吸收有限，农民只是“半就业”。现在，土地高产出，对劳动力的需求也大大提高，每个农民每年可以在土地上工作200多天，每天“8小时工作”，在惠安农村出现了一个新名词：“农民职业化”。
　　“面对世界市场，我们要做的不仅仅是改变产品结构，还要建立新的经营方式。”松溪村党支部书记陈海棠这样说。迄今为止，惠安农民已经把7万亩耕地租赁给公司经营。这大约占全县耕地的15％。同时，也有15％的农民成了“农业工人”。
　　解决了“增收”这个问题，农民就愿意干
　　改造传统农业之初，惠安县委、县政府重视两个问题：大规模经营的耕地能否提高产出？农民的收入能否增加？由此，他们把“市场导向”列为指导方针，能够体现这一方针的重要原则有二：追求土地综合效益最大化；坚持各方利益分配合理化。
　　现在回头看，两条原则做到了。“粮菜轮作”使每亩耕地年均产值由1300元，提高到现在的1.3万元，平均利润也提高10倍；粮食单季亩产则由450公斤提高到520公斤。土地综合效益提高，经营土地的公司全都赚钱。农业在这里真正成了高投入、高产出、高效益的产业。
　　农民满意不满意？在松溪村，党支部书记陈海棠说：“过去种粮食，早稻400公斤，晚稻300公斤。市场上一担谷子48元。现在，把土地租给公司，一亩地一年600元。我们做工，一天13元工钱。以前一个农民一年收入才几百元，现在，一年有5000元。”农民增收了。
　　副县长张建生说：“很多地方土地条件比我们好得多，有大片良田，也有人试图搞规模经营，但是农民不肯。为什么？因为农民增收这个问题没有解决。这个问题解决了，他们就愿意干；解决不了，他们就不愿意干。”