湘西农家用上了沼气，不仅变废为宝，还走出了生态环境恶化的阴影——沼气扮靓“芙蓉镇” [复制链接]

第11版(农村经济)
专栏：

　　湘西农家用上了沼气，不仅变废为宝，还走出了生态环境恶化的阴影——
沼气扮靓“芙蓉镇”
　　本报记者 张毅
　　位于湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县的王村镇，是条依河而建的老街，因为电影《芙蓉镇》而声名远扬，于是，更多的人习惯地叫它“芙蓉镇”。
　　记者此番造访“芙蓉镇”，并非为了追寻那条满载历史的石板街，也不是为了品尝“胡玉清”制作的米豆腐，而是因为更有意思的事情。
　　通向王村镇茶园村的山道旁立着“封山育林”的石碑。茶园村154户人家就在前面的山坳里。一座座木制的吊脚楼是土家族的标志。
　　王成业家的房前屋后收拾得干干净净，厨房里也见不到柴火。女主人打开沼气阀门，一拧电子打火开关，灶头上就蹿出了蓝色的火苗，再一按开关，沼气灯就亮了起来。女主人高兴地说，以前一有空就到山上砍柴，每天收工回家还得带上一捆，做顿饭，熏得到处是灰，现在不晓得多轻松！
　　原来，提供能源的是圈在猪舍里的那几头能吃能睡的大肥猪。猪舍下面埋着发酵池，发酵池连着储气罐，储气罐连着沼气灶和沼气灯。王成业说，这些猪每天排泄的粪便发酵后产生的沼气，供他们一家5口人做三顿饭绰绰有余。此外，沼渣、沼液还是上好的肥料，保证四五亩地的用肥不成问题。
　　湘西是个山清水秀的地方。但这里生态环境恶化程度逐年加剧：湘西土家族苗族自治州农户一年生活用柴草就消耗255万吨，1996年全州林业用地面积104.1万公顷，比10年前减少9.14万公顷；随之而来的是严重的水土流失，全州每年土壤流失3000万吨。贫困与环境恶化之间的恶性循环给秀丽的湘西笼上了阴影。
　　事实证明，在这一带办沼气，是一条解决生存与生态协调发展的好思路。沼气真是废物利用，这玩意儿省工、省肥、省电，清洁卫生，有了它，环境清爽了，村民们也不“砍山”了。村民们指着四周的青山说，以前山上都是大树，后来都砍光了，要不搞沼气，这些小树也保不住。
　　有了浩浩荡荡的参观队伍，寂静的山村热闹了起来。淳朴的村民像过节一样，喜气洋洋。这些沼气大都是政府帮助修建的示范工程。否则，一整套设施要好几千块钱，山里人家是负担不起的。修建这些沼气池，是农业部实施的“武陵区生态家园富民计划”的内容。这个计划的目标是“家居温暖清洁化，庭院经济高效化，农业生产无害化”。
　　在湘西地区，依托沼气搞的“生态家园”，有“猪—沼—菜”、“猪—沼—果”、“猪—沼—鱼”、“猪—沼—稻”等许多模式。在茶园村村民王永科家，记者就见到了“猪—沼—菜”的生态生产模式。庭院一角是一排整齐的猪舍，猪舍后面卧着两个塑料大棚。大棚里的辣椒和草莓长出了新苗，娇嫩欲滴。王永科说，用沼渣、沼液上菜，不招病虫害，产出来的东西格外新鲜。他扳着指头说，家里养了10头猪，沼气用来做饭烧水，侍弄点儿蔬菜水果，一年下来，足不出户，收入2万多元。这笔账算得大伙心里美滋滋的。
　　在雨龙村，记者还参观了沼气保鲜库。据介绍，沼气贮藏的主要优点，一是成本低；二是保鲜时间长，利用沼气保鲜，水果保鲜期可由正常情况下的30天延长到150天，而电能冷藏保鲜期仅120天；三是保鲜效果好，沼气保鲜的失水率仅为3％。小小保鲜库为山区的果农解决了大问题。比如，猕猴桃在收获季节每公斤1.2元，而保鲜后能卖到3元左右呢！
　　沼气为山区农村提供了廉价的生态能源，给农民带来了实惠，更有意义的是，它为贫困山区创造了一种更加文明的生活方式。（附图片）
　　过去，湘西土家族农家只能用柴火做饭，烟熏火燎（上图），现在他们用沼气做饭，干净卫生（下图）。 李景明摄 压题照片：青山黛翠中的湘西土家族吊脚楼。 本报记者 张毅摄