民以食为天——浙江省工商行政管理机关执行食品卫生法纪事 [复制链接]

第14版(立法与执法)
专栏：基层执法

　　民以食为天
——浙江省工商行政管理机关执行食品卫生法纪事
本报记者 毛磊
民以食为天，食品安全问题直接关系到人民群众的身体健康和生活安全。为了保证人民群众在春节期间食品消费安全，今年1月14日和15日两天，浙江全省工商行政管理机关上下联动，开展“食品打假集中行动”，继续加大食品卫生法执法力度，努力创造“食品安全无忧”的市场环境。
距此一个月前的去年12月中旬，浙江各级工商机关已经进行了一次全省统一行动，对食品生产加工企业、商场、超市和食品、副食品市场、商店等食品生产经营单位进行了一次大检查。短短3天内，共检查食品生产经营场所3.45万家，捣毁制售假冒伪劣食品地下窝点159个，查获制售假劣食品案件2031件，总案值达2422万元，将12名食品制假售假犯罪嫌疑人移交司法机关追究刑事责任，沉重打击了不法分子的嚣张气焰，同时也有效地提高了消费者自我保护水平和各类食品生产经销单位合法经营的自觉性。
去年12月的统一行动中，绍兴市越城工商分局查获了汪金洪制售添加毒品的麻油鸭案，当场查扣大麻40克；乐清市工商局查获林茂青等加工注水牛肉案，当场查扣注水牛肉，并初步查明，不法分子为牟取暴利，竟利用水泵直接将肮脏的河水注入牛体，然后将注水牛肉出售给消费者。杭州市工商局查处的多起地下制作劣质麻油案、金华市工商局查处的数起制售假冒保健品案均在当地引起强烈反响。
绍兴县工商局干部在福全镇龙山尾村，发现一个非法粉丝加工窝点。这里邻近江河，在一废弃的耕地上，架了几间工棚，用几块石板围成了几个淀粉沉积池，上面无遮盖物，生产场地肮脏不堪，人一走近就有一股难闻的臭味扑面而来，地上放着一堆已用完的漂白粉包装袋，塑料袋上明确写着此漂白粉仅用于鱼塘等地方消毒。据违法者交待，这种漂白粉是放入淀粉沉积池的，目的是为了使加工好的粉丝卖相好点。工商干部对当事人的600余公斤粉丝当场封扣。
浙江省工商行政管理局局长郑宇民在分析近一阶段违反食品卫生法的现象时说，当前食品安全问题非常突出，主要表现在：假冒食品涉及面广，其中假冒节日畅销食品情况尤为严重；假冒名牌和劣质食品问题相互交织；有毒有害食品混迹市场，存在严重隐患；城乡结合部和市场外围的出租房成为假冒伪劣食品的生产基地，食品经销渠道比较混乱。
郑宇民表示，围绕严格执行食品卫生法，将从市场准入、市场竞争及消费者维权角度入手，综合运用工商行政管理职能开展执法整治斗争，健全案件查办及罪案移送制度，明确市场监管和执法办案责任，确保专项斗争有效开展。