从日立餐馆看多种经营 [复制链接]

第16版(企业经纬)
专栏：各抒已见

　　从日立餐馆看多种经营
阿朱
日立公司在人们心目中是个大公司，但笔者讲的是它的一件小事。
　　在一次采访中，日立（中国）公司的总经理久田真佐男说：“如果您到苏州采访，一定要到我们日立开的日本料理餐馆去吃吃正宗的日餐。”笔者只知道日立生产电机、电梯还有电视等产品，从没听说它还开餐馆，很是好奇，于是一番刨根问底。久田总经理介绍道，在日本，日立总公司早先也像中国许多企业一样，开办过自己的食堂。因为食堂饭菜做得好，大受员工们欢迎。食堂越办越好，逐渐开始为公司以外的人提供服务，最后日立索性成立了一个专门经营餐馆的公司。这个日立的“餐馆公司”经营得相当成功，还在许多国家开了分店呢。
　　当然，这样一个公司与日立的主业可谓风马牛不相及，做机电产品、做家电产品的资源与做餐馆是无法共享的，如果亏损，日立岂不背上一个包袱？久田总经理说，日立公司对这样的公司有一点“特殊政策”，在三两年内对它小有扶持，如果它能赢利，就让它完全独立经营；如果它在市场上根本没有竞争的能力，就果断关闭。
　　我国国有企业改革中，多种经营是很常用的一招。很多国有企业主业辅业分离时通过搞多种经营，确实走出了一条生路。据有的省、市分析，大约有1／3的下岗职工通过这条道路找到了就业岗位。但有些企业在主辅分离后，不但没有从多种经营中受益，反而还背上了更重的包袱。究其原因，往往是主辅分离后的单位形式是新的，但体制没有创新，是原有企业的“克隆”，从产权到用人到经营机制，完全没有按市场竞争的要求来重新构造。相当一部分分离企业长期依赖母体企业的扶持，其多种经营的业务也无法长大。
　　日立的经验表明，多种经营确实可以当成企业的一条出路，关键是看你用什么方法搞。日立的餐馆能实现跨国经营，既因为它是日立的，更因为它是市场的。如果我们的国有企业对分离出的单位不仅有扶持，更令其脱胎换骨，真正成为市场竞争主体，说不定也能成就一个新的跨国企业呢！