我国半数青少年早餐营养不均衡　专家呼吁健康“从早做起” [复制链接]

第11版(教育·科技·卫生)
专栏：

我国半数青少年早餐营养不均衡
　专家呼吁健康“从早做起”
　　本报北京3月31日讯 记者蒋建科报道：一项调查显示，在我国青少年中，约有一半人不经常吃早餐，或早餐饮食不当、营养不均衡，严重影响青少年健康成长和学习。有关专家日前呼吁，全社会要重视青少年早餐问题。
　　科学研究证实，早餐对青少年的营养与健康的作用是午餐或晚餐无法替代的。不吃早餐或早餐质量不好，是引起中小学生营养摄入不足的主要原因之一。还有许多研究表明，吃早餐的学生短期记忆力、数学测试成绩好于没有吃早餐的学生；早餐吃得充足的学生身体耐力、创造力、加法运算和数字核对以及逻辑判断能力的表现均优于早餐摄入不足的学生，早餐吃得好的学生明显比不吃早餐和早餐质量不好的学生精力充沛、思考问题积极。然而，全国少工委、中国学生营养促进会、湖南沐林现代食品有限公司在北京、杭州、长沙三城市联合进行的早餐现状调查发现，在我国青少年儿童中，约有50％的人不经常吃早餐，或质量不高、给养不足又不均衡。
　　为此，中国光彩事业促进会、中国少年先锋队全国工作委员会、中国食品工业协会和湖南沐林现代食品有限公司3月30日在京联合发起“健康从早做起，健康奔小康”大型倡议行动，湖南沐林现代食品有限公司向全国中小学生捐赠价值1000万元的沐林谷物营养早餐，并将在近期内分送到成都、重庆、湘西土家族苗族自治州、江西井冈山、山西灵丘县以及北京、上海等地。