大连陆院实行集约化厨房创新 [复制链接]

第10版(当代军事)
专栏：

　　大连陆院实行集约化厨房创新
　　本报讯 大连陆军学院从昔日的“分立灶伙房”到今日的校园饮食服务中心，经历了一场“厨房革命”。他们将原有学员队、机关等诸多小而散的分立灶，实施了集中规范。一年来实践表明这种规模型集约化的饮食改革与军事院校现代化建设相适应，探索出了新时期院校后勤保障与饮食文化并行的新路子，被沈阳军区评为饮食保障社会化改革先进单位。（张宇）