喜看奶牛迁新居——西安市临潼区相桥镇奶牛小区见闻 [复制链接]

第6版(国民经济)
专栏：

喜看奶牛迁新居
——西安市临潼区相桥镇奶牛小区见闻
本报记者 孟西安
　　“五一”期间，记者来到陕西省西安市临潼区相桥镇采访。时值中午时分，不时可以看到农户们牵着一头头奶牛，向新建的奶牛饲养小区或挤奶站走去。过去千家万户饲养的奶牛，如今正在从各自的农户庭院牵入“集体新居”——奶牛饲养小区。
　　铁刘村宽容奶牛小区，围墙上挂着彩旗，小区内8排新牛舍和饲养室整洁美观，农户和饲养员们正忙着为奶牛添料加食。农户刘沛指着3头体壮膘肥的奶牛高兴地说，在这里养牛既方便，又卫生，奶价也好。华阴市卫峪乡平原村农民陈传信也来这里养起了奶牛，他花了12万元买了7头奶牛在小区饲养，不到一个月就生下两头乳牛。陈传信指着活泼可爱的小牛犊对记者说：“养奶牛，前景好，风险小，俺们要牵着奶牛奔小康！”
　　“是啊，我算来算去，还是养奶牛划算，”投资150万元兴建这个奶牛小区的民营企业家包书京开了腔，“我本来在阎良区经商，挣了点钱不知干什么好，经过多方调查，我看投资建奶牛小区3至5年就可收回成本！再说，政府还支持俺30万元建小区呢！”他告诉记者，新建的奶牛小区已吸纳当地农户和外地养牛户的120多头奶牛，到年底可吸纳400头，光西安市一位个体户老板就向小区进了56头奶牛。包书京打算在小区内再修建食堂、商店和兽医配种室、青贮窖，“不但让牛在这里饲养好，繁育好，还得让人在这里生活好！”
　　下午2时，正是给奶牛挤奶的时辰，一头头奶牛被牵入窗明几净的小区挤奶站，挤奶员依次将奶牛乳头进行消毒，然后夹上吸奶器，雪白的牛奶顺着奶管汩汩注入乳汁计量瓶中。只用了5分钟左右，一头牛的奶就被吸完。“来这里交奶方便、公道！”农户王振魁牵着挤完奶的奶牛边走边说：“奶旺时，一头牛一天挤3回奶，可产奶20至30公斤。”
　　相桥镇党委书记张峰说，兴建奶牛小区，变一家一户散养为集中科学饲养，有五大好处：一是减轻了农民劳动量；二是改善了农户卫生环境；三是提高了奶质，减少了污染和掺假；四是有利于推广科学饲养和繁育技术；五是增加了农民收入，这里的每头牛平均比家养可增收500元。他说，我们镇正在兴建的奶牛饲养小区有11个，全临潼区已经和正在兴建的小区累计达25个。
　　临潼兴起饲养奶牛热，从相桥镇起步发展壮大的西安银桥乳业集团功不可没。集团通过公司加农户的产业化经营模式，实行“厂方贷款，农户养牛。厂户挂钩，以奶还贷。”带动了当地农户养奶牛的积极性。如今，这个集团已带动周边10多个县（区）60多个乡镇养起了奶牛，奶牛存栏数已达5万多头，光联系的奶牛饲养小区和挤奶站就有80多个，每天加工鲜奶量达300吨，成为当地和西部最大的奶业龙头企业。全国劳动模范、集团公司董事长刘华国说：“市场牵龙头，龙头带小区，小区连农户，我们集团公司要加大投入，支持建设更多的奶牛小区，为企业的发展和农户富裕架起更多的桥梁！”