纺织厂的孕妇食堂 [复制链接]

第3版()
专栏：

纺织厂的孕妇食堂
国营上海第九棉纺织厂的怀孕女工们非常喜欢专门为她们设立的孕妇食堂。从去年六月这个食堂开办以来，在这个食堂用过饭的六百八十多个孕妇的胃口普遍变好，饭量增加，怀孕初期容易恶心、吃不下饭的现象都减轻了。
八日记者参观了这个食堂。食堂的位置远离厨房和大饭厅，一点也闻不到容易引起孕妇恶心的油腥味。它的外面是一个小花园，内部粉刷得洁白，屋中还装饰着盆景。这天的菜单是咸菜蚕豆烧豆腐衣包肉、莴苣鱼排和榨菜肉丝汤，饭食有大米饭、馒头和粥。二三十个早班的怀孕女工正在有说有笑地吃中饭，桌面上放着咸菜、醋、辣椒等调味。穿着白衣服的车间保健员挨个在桌边询问她们的健康状况，并且问她们喜欢吃什么小菜。女工周小妹这一顿吃了三只馒头一碗粥，她笑着向同伴说：“我可是从来也没有吃过这么多呀！”
这个食堂的炊事员对记者说，他们专门为孕妇烹饪的清淡、可口的各种小菜有一百多种，每星期还供应三次汤面、馄饨和咸泡饭。这些小菜每份都不超过一角五分。现在每天在这里用饭的有一百二十多人。
这个食堂是上海市纺织厂中现有的十多个孕妇食堂中办得最好的一个。这个食堂的经验已经向其他纺织厂推广。第二季度内上海市的纺织工厂要普遍开办孕妇食堂。八日这天就有国营上海第十六棉纺织厂和嘉定嘉丰纱厂的工作人员在这个食堂里学习他们的经验。（新华社）