漫步书林 [复制链接]

第8版()
专栏：

漫步书林
王祯：农书（上）西谛
书林浩瀚如大海，“一部二十四史从何说起”呢？只能就自己所熟悉的谈谈吧。“民以食为天”。农业生产乃是社会主义建设的一个重要的环节。首先介绍几部古代的有关农业的书籍是有意义的。中国夙称“以农立国”，但有关农业的书却不很多，远不如兵书之多，更不如医书的“汗牛充栋”。“四库全书”所著录的自后魏贾思勰“齐民要术”以下凡十部，其附存目则自唐陆龟蒙“耒?经”以下凡九部。其他书目里，著录的农书也很少。但如果把有关经济作物的书，有关花、果、药物的书，水利的书，和有关牛马等牧畜的书一同统计在内，则也可成一巨帙。记得二十多年前曾有“中国农业书目”一册印行，惜今已罕见。我之所以收集农书，原因很简单，就是因为它们有木刻的插图。后来，连类而及，就连没有插图的农书也兼收并蓄之了。在有木刻插图的农书里，我最喜欢元代王祯撰的“农书”。这是一部篇幅相当大的书。我曾于某氏处见到一部明嘉靖九年（公元一五三○年）的山东刊本，凡六册，首有临清阎闳序。书中插图，浑朴有力，气象甚为阔大，是木刻画里的上乘之作。因着意欲收购一部。访之南北各肆，乃获残本一部，凡五册，仅阙“农器图谱”集之十六至二十。虽非全书，亦自满意。此书包罗甚广，凡分三部分。首为“农桑通诀”，分六集。（“通诀”目录下“注云：“古之文字皆用竹帛。逮后汉始纸为疏，乃成卷轴，以其可以舒卷也。至五代后汉〔按“汉”应作“唐”〕明宗长兴二年，诏九经版行于世，俱作集册。今宜改卷为集”。内聚珍本无目录，却改集为卷。）自农事起本，牛耕起本，蚕事起本，授时篇，地利篇，孝弟力田篇，垦耕篇，耙劳篇，播种篇，锄治篇，粪壤篇，灌溉篇，劝助篇，收获篇，蓄积篇，种植篇，畜养篇，蚕缫篇到祈报篇，是“通论”性质的书，特别着重说明南北各地的土宜。“北方农俗所传：春宜早晚耕，夏宜兼夜耕，秋宜日高耕。中原地皆平旷，旱田陆地，一犁必用两牛、三牛或四牛，以一人执之，量牛强弱，耕地多少，其耕皆有定法。南方水田泥耕，其田高下阔狭不等，以一犁用一牛挽之，作止回旋，惟人所便。此南北地势之异宜也。”（垦耕篇）像这一类的“因地制宜”，切合各地需要的话是随处可以读到的。次为“农器图谱”，分二十集：田制门，耒?门，钁臿门，钱镈门、铚艾门、杷朳门、蓑笠门、蓧蒉门、杵臼门，仓廪门、鼎釜门、舟车门、灌溉门、利用门、麰麦门、蚕缲门、蚕桑门，织紝门、纩絮门及麻苎门，凡农桑所需的器物，无不毕具，绘图立说，极为详尽。第三部分为“谷谱”，分十一集：集之一至二为谷属，集之三为蓏属，集之四至五为蔬属，集之六至八为果属，集之九为竹木，集之十为杂类（苎麻、木绵，茶等），集之十一为饮食类（这类内阙“豳七月诗说”及“食时五观”二篇，各本皆同）。
这部书作于元皇庆癸丑（公元一三一三年），离今已有六百四十多年了，读起来还觉得语语翔实，通俗合用，不仅总结了古代农业科学的好的经验，而且，更有新的见解和新的创造。四库提要云：“图谱中所载水器，尤于实用有裨。”的确，在灌溉、利用二门里，有的水器是很重要的创作。王祯自云：“既述旧以增新，复随宜以制物，或设机械而就假其力，或用挑浚而永赖其功。”（“灌溉门”引言。）“图谱”的最后，附有“法制长生屋”，“造活字印书法”等。“造活字印书法”乃是乾隆时的“武英殿聚珍版程式”一书出版前的一篇最详尽的叙述活字印书的方法的文章，极为重要。其中说，有用烧熟瓦字的，有铸锡作字的，又有雕板木为字的。从宋代毕升创作胶泥活字版后，到了十四世纪的初期，已进一步地用到锡活字和木活字了（欧洲用活字印书开始于十五世纪中）。叙述捡字方法，说：“凡置轮两面，一轮置监韵板面，一轮置杂字板面，一人中坐，左右皆可推转摘字。盖以人寻字则难，以字就人则易。此转轮之法，不劳力而坐致字数，取讫又可铺还韵内，两得便也。”这也是一个创造。我从前见排板的工人们皆立而摘字，所谓“以人寻字”的，却没有利用到六百四十多年前就已发明的这种坐而摘字，“以字就人”的科学方法。
　（未完）