农忙流动食堂 [复制链接]

第3版()
专栏：

农忙流动食堂
张子青
河南信阳县辛店乡郝堂高级农业社，位于震雷山东北脚下。由于山沟纵横、道路崎岖，社员们居住不集中，生产很不方便。有的社员到耕作地点，就得走四、五里路，有的还要翻山越岭，耽误的生产时间很多。春季社员们早晨就没有出过工，就是在上、下午，也比平坦地区的社员少劳动个把钟头，还常常误了吃饭时间。
这个社的领导干部，为了解决社员们的困难，在社员居住过于分散的第二生产大队，以生产小队为单位，试办了两个农忙食堂。这两个食堂有四个社员担任炊事员，由入伙的六十七个男女社员集体打柴，按人摊粮、摊菜、摊钱，并分担炊事员的工分。采取流动形式，社员在哪里干活，食堂就在社员干活地点的附近人家作饭。
农忙流动食堂好处很多。对社员来说，避免了往返的劳累，每天能多做两、三个钟头的活；同时，也减少了社员过去因吃冷饭、喝冷水而造成的疾病，还少花了钱。办食堂的头十天内，每人每顿饭平均只八分钱。因为不需要在家做饭了，有三十八个过去在家做饭的妇女，也参加了生产。有这种食堂，社员出工齐，也比以前好评工记分了。