青贮饲料 [复制链接]

第3版()
专栏：农业知识

青贮饲料
青贮饲料就是把多汁的青绿的饲料，如青草、玉米收获后青绿的茎叶、刚挖收甘薯后的藤蔓等等，趁着新鲜青绿的时候，紧实地埋在地窖里。青贮饲料能保存很久，并能保持青绿多汁的优点。饲料青贮是解决冬春缺乏青绿饲料问题的一个好办法。
青贮饲料的好处很多。它能减少饲料处理过程中养料的损失。青贮的青草约比晒干的青草多一倍的养分；而且有香气，可以促进牲畜的食欲和消化。各种比较粗硬的秸蔓，如玉米的青秸、甘薯蔓和向日葵秸叶等等，经过青贮后都可以提高利用率。在雨季和雨水多的地方，不易晒制和保存干草，采用青贮方法，可解决饲草的贮存问题。
几年来，不少地方推广了青贮饲料，普遍受到农民的欢迎。1955年山西全省做了五亿三千多万斤青贮饲料，就使四十万头牲畜有了过冬的粗饲料。各地青贮饲料的潜力都很大。一亩甘薯可产蔓一千五百斤，做成青贮饲料后就够一头猪半年的粗饲料；二亩地的玉米秸作成青贮饲料，就够一头大牛半年的饲草。要是把今年全国的玉米青秸和甘薯蔓都作青贮饲料，就可基本解决全国耕畜今冬明春的饲草问题。
制作青贮饲料要注意几点：
首先要注意青贮原料的含水量，大致在65％—75％之间最合适。水分不足的要加一些水，水分多了要晒一晒。第二、秸蔓要铡得愈短愈好（不可超过一寸），这样便于压紧。第三、入窖的时候要分层填压，必须压紧。第四、窖要挖在比较高而干燥的地方，土质要坚实，要把窖底窖壁拍打光平；牲畜多时，可挖成长方形地下窖，窖底宽八、九尺，上宽一丈，窖深七、八尺，窖的长度可随青贮饲料多少决定，（每一立方尺可装三十斤青贮饲料）窖的四角应做成圆弧形。如果牲口少，可挖成圆桶形窖，直径六尺、深九尺的窖约可贮一万斤左右。第五、封窖要严密。窖内装满青贮饲料后，上面再盖一层青草；这样不但容易压紧，又可防止青贮饲料被泥染污。最上面培土二尺来厚，也要压紧。以后如果发现塌陷，应当立即修补，防止透气漏水。窖的四周还应掘排水沟。青贮后一个月，就可以开窖取用。保存得好的青贮饲料，经过几年也不会变坏。
没有吃过青贮饲料的牲畜，起先可能不大愿意吃，可以把青贮饲料同别的饲料掺合着喂，慢慢就习惯了。对怀孕后期的母畜，不要喂青贮饲料。若是青贮饲料结了冰，应当等冰融化以后再喂给牲畜。
今年，很多地方的小麦秸秆受雨霉坏，秋后就会感到饲草不足。因此，现在应当抓紧时机把能够青贮的饲料尽量贮存起来，留作冬春饲草。　　　　　　　　（胡兴宗）