有酿酒专业和制糖专业 [复制链接]

第8版()
专栏：

有酿酒专业和制糖专业
你报10月10日第二版“这算不算学用一致”一文中载：“就以酿酒、制糖工业来说，目前在各大学、专业学校里，都没有酿酒专业、制糖专业……”这是与事实不符的。目前南京工学院、华南工学院、成都工学院、四川泸州化工学校、轻工业部糖酒工业学校等院校，都分别设有制糖、发酵等专业或系科。因此，只能说：“目前酿酒、制糖专业设置较少，不能满足糖厂、酒厂的要求，为了满足工业生产的需要，国家把一部分专业大致相近的大学毕业生派到糖厂、酒厂里去，当然就是很必要的了。”
（国务院第四办公室　赵正清）