看，他们还在浪费粮食！ [复制链接]

第3版()
专栏：读者来信

看，他们还在浪费粮食！
“剥皮馒头”“挖心饭”
湖南医学院浪费粮食的情况惊人。他们那里有许多人吃馒头要剥皮，吃饭不吃上面的一层。据说，他们吃这种“剥皮馒头”和“挖心饭”是为了“讲卫生”。因此，吃完一顿饭以后，食堂的饭桌上和地上，到处都是馒头皮和饭粒。光从洗碗水里就可以捞出十几斤剩饭。有一次，这个医学院的下水道不通了；经过翻挖，才发现是被倒下去的剩饭堵住了。
在护士宿舍里，床底下、洗脸架上也经常有一些剩饭剩菜。
为什么湖南医学院这样浪费粮食呢？希望有关部门彻底检查一下。
贺子千　陶绪初
严格注意核实粮食用量
山西晋南专区有些机关、企业单位浪费粮食的情况是严重的。如晋南专署招待所，每天要用三十斤小米熬米汤；往往是把汤喝了，剩下的米就倒掉了。洪赵县赵城镇手工业社训练班的食堂，一顿早饭剩下的小米饭倒在污水桶的就有十多斤。公私合营利民饭店的油糕、饼子经常卖不了，只好拿到居民中去逐户推销。
我们认为这些单位应该彻底检查和纠正这种浪费粮食的情况，同时也应该对各单位需粮情况进行一次核实查对，防止由于粮食供应偏松而引起的浪费现象。
武振江　张敏
结余的粮票为何不上缴
江苏省淮阴县今年灾情较大，因此，这个县在粮食产销上的矛盾也相当突出。但是，这个县的副县长程如淮同志却私藏了约有十四万斤粮票，迟迟不肯交还给粮食主管部门。程副县长所藏的这些粮票，是他在今年春天在沭阳县内领导兴修岔流河水利工程的时候，因民工的补助口粮过多而结余的。工程结束后，粮食主管部门曾多次要求他把这些多余的粮票上缴，而程副县长竟拒不交还。
据了解：一些领导治水、运输的单位或经常出差的干部，结余了粮票而不上缴的情况是很普遍的。如淮阴县公墓乡人民委员会就积存了六千多斤多余的粮票没有上缴。散存在人们手里的粮票越多，给予粮食供应工作的压力就越大，也使国家对粮食购销情况无法正确掌握。我建议各机关单位和个人，把结余的粮票及时交还各地粮食主管部门。
　皇甫垠
房顶上扔着剩馒头
河北省怀来县官厅技工学校的厕所里、水沟里，甚至房顶上，常有被人倒掉的米饭、面条和馒头。据说，那房顶上的馒头，是有的人吃不完往上扔着玩的。
粮食是宝中之宝，这个道理是大家都知道的。我建议官厅技工学校的领导人彻底检查一下这个学校里浪费粮食的情况，并且加强关于节约粮食的宣传教育工作。
高巨峰