保证全国城乡人民高高兴兴过春节 各种副食品已大量应市 中国食品公司准备供应的生猪比去年春节增加40％以上 [复制链接]

第3版()
专栏：

保证全国城乡人民高高兴兴过春节
各种副食品已大量应市
中国食品公司准备供应的生猪比去年春节增加40％以上
新华社26日讯　供应全国城乡人民欢度春节的各种副食品已大量应市。
到现在止，全国各地库存的生猪总量比去年同期增加20％，牛增加30％多，羊增加130％。中国食品公司准备春节供应的猪（以头数计）比去年春节多40％以上。因为养猪数量有多有少，再加以有些地方运输困难，各地供应量不一样，总的说来，全国大中城市的居民在春节期间平均每人能吃到猪肉一斤半左右，小城市和农村居民平均每人能吃到一斤左右。牛羊肉的供应量也很大，城市中的回族人民过节需要的牛羊肉，将由食品公司充分地供应。家禽比往年增加的更多，北京、天津、上海三大城市比去年增加40％到二倍以上。此外还有大量的山鸡、野鸡。
水产品的供应量也比去年春节要多。主要产地浙江、江苏、山东等省货源充足。对于内地，水产部门也尽量予以供应。现在青海的一些城市里，可以买到沿海运去的冰鲜鱼和冰对虾，在甘肃的一些工矿区也可以买到海带等海味品。
蔬菜的数量也是充足的，沈阳、哈尔滨、长春、鞍山、北京、天津、上海、武汉等城市的人民在春节期间每人每天平均可以吃到一斤蔬菜。在北方各城市里，人们还可以买到广东运去的时鲜蔬菜，价钱比往年要便宜。其他杂货和糖果糕点也准备了相当数量。北京去年春节时供应的干菜、调味品和酱腌菜只有七十八种，今年增加到一百五十二种。
烟酒各地都可以大量供应。“中华”和“双喜”两种名烟，因为原料不足供应量减少后，新产的高级香烟——“凤凰”和“牡丹”，市场上正大量地出售，并逐渐受到消费者欢迎。
为了使广大人民群众过好这个节日，部队和许多机关、团体，提出在春节期间适当节约，少买副食品。国营商业部门对某些群众需要而货源又有困难的副食品，将压缩部队、机关、团体的供应量，多供应居民一些。北京市已经决定对部队、机关、团体需要的猪肉，以同市民一样的标准供应。湖北省把货源不足的红糖优先供应农村，内蒙古自治区也把红糖优先供应农业区和牧区。